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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...刺身は甘エビ、鯛、サザエ、一口アワビ、ヨコワマグロだったが 説明で「こちらはアワビでレモンを絞って」の一言 他の魚の説明はないの?...よその人を広島につれてくるにはもってこいの場所かも。 あわびとゴボウチップがうまかった...
...■活サザエ ■活魚 皮はぎ 仕入れにより値段が異なります。税込2,728円~ ■活あわび 仕入れにより値段が異なります。税込3,080円~ ■活魚(あこう・鯖等)...■活さざえのつぼ焼き ■特選ハラミ ■黒毛和牛A5ステーキ ■活アワビ焼き(醤油・バター)...
...※写真はイメージです ■<アラカルト料理> 前菜・スープ・鮑/蟹料理・海老/魚介料理・お肉料理・野菜料理・御飯/麺料理・点心...■蒸し鶏のゴマダレかけ ■鮑のオイスター煮込み ■鮑のクリーム煮込み...
...■店内ホール ■個室祥雲 ■個室彩雲 ■青雲(テーブル個室) ■個室慶雲 ■5月相生懐石 ■イメージ ■2018黒鮑と国産牛のコース ■...
伝統とモダンの融合。中国料理の奥深さ・五感を刺激する美味の追及【リーガロイヤルホテル広島】
1579人
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...ゆばまき、蒸し鶏のネギ醤油ソース クラゲなど ❥ヨシキリザメのフカヒレ煮込み ❥鮑の肝バター炒め ❥アワビの揚げ物 ❥牛すね肉と大根のピリ辛煮込み ❥名物のネギそば ❥デザート...余裕があるなら、「あわび」や「ふかひれ」「ツバメの巣」などももちろんありますので...
...17:00~22:00 定休日なし 伊勢海老&あわびコース 20000円 肉をヒレステーキに変更(+1000円) 伊勢海老と鮑、広島牛のトリプルステーキを楽しめるプレミアムコース...■瀬戸内産 活あわびのステーキ(数量限定)...
【完全個室あり◎】伝統と革新の本格四川料理をリーズナブルに。心落ち着く上質空間でご堪能
572人
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...■師伝白胡麻担々麺 ■3種動物まん ■XOチャーハン ■あさりタンメン ■あわびのガーリックバター炒め ■あわびの醤油煮 ■キハダマグロの怪味ソース ■トマトの海老チリソース...■【忘年会コース】国産牛と冬野菜の炒めと蝦夷あわびのオイスター蒸しのコース...
...■赤身の美味しさのわかるA4広島和牛 ■瀬戸内産の肉厚あわび ■最大16名程度までのテーブル席...抜群の食感が魅力です!! ■瀬戸内産アワビのステーキです(o^^o) ■小ぶりながらしっかりした味わいの上質なアワビでした!(o^^o)...
記念日にも◎手作りの本格料理とワインが自慢!ワイワイと楽しめる"大衆"洋食屋へようこそ。
1035人
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...・生ハム&チーズちょいもり ■生ハムの盛り合わせ ■鯛が1匹丸ごと入ったパエリア ■秋刀魚のわた焼き ■ハンバーグ ■あわび ■カレー ...
...大きなまな板のような平板の上に綺麗に並べられたお刺身。 小生が食べたのはアワビとタコだけですが、小ぶりながらこのアワビのコリコリ食感が美味しい。他を食べなかった分、勝手な判断でアワビをたっぷりいただいちゃいました・・・同席の皆さんごめんなさいね(笑)...
...・上キソク(ハラミ)たれ ・ホルモン(小腸)たれ ・無添加自家製キムチ盛 ・あわび粥 飲んだもの ・瓶ビール(中びん)×2本 タレは3種類 普通のタレ・味噌ダレ・レモンダレ 上タンは厚切りでした塩味なのでレモンダレでさっぱりと、上キソクは しっかりとタレが染み込んでいます。 ホルモンは脂の多いプリプリのやつです、自家製キムチは優しい味ですがしっかりと味がついています。 あわび粥は体にいい感じはあります...
...■イカの豆板醬炒め ■イカのXO醬炒め ■ハ宝菜 ■鮑と季節野菜炒め(約33g/鮑 4個使用) ■鮑のオイスターソース煮込み...
...■サーロイン。 ■フォアグラ。 ■ヒレ。 ■あわび。 ■スペシャルコース 新鮮活アワビと和牛ステーキのコースです ■目の前で調理がご覧になれます...ちょっとしたお祝いだったので、アワビとステーキ...
...牛肉のみそ炒め 1,200円 豆腐サラダ 550円 ピータン 400円 ザーサイ 400円 胡麻団子(3コ) 500円 蒸しアワビの炒め物 1,800円/ハーフサイズ 900円 棒棒鶏 600円 オードブル 4,000円 牡蠣のオイスターソース煮込み 1...
...■その他の一品 さざえ壺焼 1,320円(税込) 鮑バター焼 2,970円(税込) 盛合せ天ぷら 1...◽安芸津牡蠣焼 ◽鯛と筍のぶんどう豆ソース ◽めばる煮付 ◽あわびしゃぶしゃぶ肝ソース ◽和牛ステーキ ◽穴子飯 ◽おこぜ汁...時価 活鯛姿造り 時価 車海老 時価 伊勢海老 時価 鮑 時価 活おこぜ姿造り 時価 渡りかに 一匹(蒸)時価...
...赤貝、トリ貝もかなり美味でした。 ◆蒸しアワビ肝醤油 これはウマい(*´ω`*) 広島名物なのかは分からないけれど、この店では鮑を推しています。 バター焼きとどちらにしようか悩んだけど日本酒用にこちらで。 柔らかい鮑が肝醤油と相まって広島の旨口酒と良く合う...
...付き出しはタケノコと刺身の木の芽和え。季節感があって嬉しい。 刺し盛り、シマアジ、サーモン、ウニ、マグロ、アワビ、鯛 ワサビは吉和産。 ...
...■〈広島で人気の希少部位!〉牛コウネの鉄板焼き ■ホルモン焼き ■モヤシ炒め ■ハラミ ■あわび茸ステーキ ■― 料理長おすすめの一品料...
...■フカヒレの姿煮込み140g 250g 31350円 ■鮑醤油煮込み ■なまこの煮込み ■料理一例 ■豚しゃぶガーリックソース...5500円~ ■海鮮入り蒸し春巻 660円 ■バイキング ■クラゲの冷菜 ■鮑の醬油煮込み...
...¥1,771 他 ■海鮮サラダ 自家製ドレッシング 自家製の山椒ドレッシングが海鮮とよく合う!常連さんオススメの一品。 ■鮑と蟹のクリームコロッケ 一口サイズにカットした蝦夷鮑や蟹のほぐし身、シイタケなどをベシャメルソースや生クリームと合わせ、鮑の殻に豪快に盛り付けまるごと揚げた...
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