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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★ 天ざる 1300円×2 蕎麦 はおいしいですが そばつゆ が少しお魚(鰹節?)の味が強い。 残念ながら 天ぷら は熱々ではなく・・・...
...醒ヶ井駅から少し山中に入って行きますと「醒ヶ井養鱒場(さめがいようそんじょう)」という日本最古の淡水魚の超大型総合管理&研究施設が在り、単に淡水魚の管理研究施設だけでなく、一般の方への釣り堀や淡水魚の料理を楽しめる施設が併設されています...
...■飲み放題付ポッキリコースの料理一部 ■刺身4種盛り ■干し魚定食 ■うなぎタレ焼き定食 ■だし巻き玉子 ■お子様プレート...お味噌汁が美味しかったです。またお刺身は魚が新鮮で醤油も甘口を使っているのでいくらでも食べられます...どの料理も美味しい、かなり自分好みの味✨ランチ以外だと肉も魚も天ぷらもウナギもあるらしい...
...総評として キレイになったお店 贅沢な渓流魚三昧 気さくにお話してくれるお店の方の人柄 満足させてもらいました。 結局そこで目的達成満足してしまい 養鱒場内を散策することも無くその場を後に (食べる為だけに来たんかいっ!?) イヤ、美味しい魚を食べたくてき...ニジマス、イワナのセットを注文。刺身あり、焼き魚あり、煮魚あり...
...500円) シマアジがでたり、太刀魚や手長海老を鉄板で焼いてくれてまずまずのスタート。...イロムという卵が出ましたがノーベル賞のディナーでも供される珍しい魚卵だそうです。 しかしどれも火入れ完璧ね。...000円のコース料理を頂きました。ロブスターや白身魚のグリル...
...13分ほどで出来上がってきました。赤身の握りと、青身魚のような握りの2種類です。同じニジマスなのでしょうか?...ちょっと覗かせて頂きますと、数匹のニジマス(と思われる魚)が泳いでいます。 女将さん。その中から一尾網で捕まえます。...こちらのお店では川魚の鱒を楽しむことができるんです...
...000円差はウナギ1切れの違いだけですが、ご飯の量も同じなので「うな丼」の方がコスパ良しですね♡(^^)v 魚の酢の物も1品付いてアッサリ美味し〜 汁物は吸い物でなくお味噌汁でしたよ デザートには甘いスイカで満足味...
...黒々としたそのビジュアルから… もう少し磯臭いイメージを持って口にしたのですが、ふんわりと優しく…ソテーされた香ばしい魚や野菜を包み込むような(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ でも...
...近場なら 送迎もある様子 まぁ地元の 料理屋さんって感じかな。。。 会席5,000円に 飲み放題1500円 で6,500円 魚料理が多かったです アユの塩焼き、お刺身、魚の煮つけ・・・ 最後は お寿司 あ...
...川魚特有の癖も無く上品な仕立て。中央部以外の小骨は柔らかく...食感はすごいプリプリで新鮮なのがわかりますな〜。 白身の魚をいただいてるような味やなって思ったわ。 これは美味しいですな...お店の方は気さくな方なので川魚の商品が無かったら...
...前述の養魚場の鱒を仕入れてみえるのではないか…と思うのですが、川魚特有の臭みは感じません。水が良いせいかな。 さっくりふっくら揚げられたフライに鱒の出汁にみょうがが入ったお吸い物、皮はパリッと身はふっくらしっとり焼き上げられた塩焼き(皮ごと食べるとちょっと塩が効きすぎかな?とも思いましたが、身の瑞々しさは秀逸)…コストパフォーマンスからいったら十分の品々。 その中でも個人的に好きなのはあらいです。適度に絞められた鱒の身のコリッとした歯ごたえと、噛むと広がるあっさりした臭みのない川魚の旨味が良いです...
...なんとも落ち着いた雰囲気。 地元のおじさんたちがお昼から肴とお酒を飲んでいます。 こういった雰囲気好きです。 さて...もの凄く見つけ難い隠れ家っぷり!本気に美味しい田楽がいただける魚しげさん〜でんがくも美味しいけど、それ以外も絶品ですよ〜 長浜生まれの私には、でんがくと言えば魚しげさん...
...ぜんざい¥250期間限定もある。 他、地元食材を使った管理栄養士さん考案のお惣菜をテイクアウトでき、大根のきんぴら、魚のフライ、唐揚げを...
...既にお弁当は残り4つだけになってました。 4つの中身はメインディッシュが少し違うとの事で、その中から白身魚のフライが入った日替わりを購入させていただきました。 日替わりお弁当(580円) メインディッシュの白身魚のフライが三切れに赤ウィンナー、シューマイの他、切り干し大根や高菜漬けなど、とにかくおかずの種類が多くてびっくり。 早速白身魚のフライをパクリ...
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