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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■フランス ミックスオムレツ ■本日のフライシュケーゼ ■フランス産 鴨の燻製 ■自家製コンビーフ 塩漬けにした牛肉を香味野菜と煮込んだ自家製のコンビーフ...
...Sole(トラットリア ソーレ)』 “トリッパ”って何? =牛のハチの巣を一度柔らかく臭みを抜き、 香味野菜とトマトソースで煮込んだイタリアの郷土料理です= 想像が出来ない...
...・サザエの壺焼きエスカルゴ風:小さく刻んであり、中に香味野菜も入っていて、最後の出汁まで吸ってしまいました! ・平目と香味野菜の白ワインフィルム蒸し:最後に謎のソースをかけて平目をほぐして食...■牛窓産ジャンボマッシュルームのソテー ■平目と香味野菜の白ワイン蒸し フィルム仕立て...
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