下北沢の饅頭に関するお店

下北沢のラーメンのお店

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点数について

一龍

下北沢駅 180m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)、餃子

3.65

560

25326

  • ~¥999
  • ~¥999
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ニンニクトッピングは必須!!煮込んだニンニクが優しく香る敦賀気比ラーメン!!
どうも、さぴおです ■煮込んだニンニクが優しく香る敦賀気比ラーメン! 本日紹介する...by さぴお(1722)

...当然味は全然違います。スープがよくからむ美味しい麺でした。餃子はぱっと見台湾の葱まんじゅうの様ですが、味は小ぶりながらパリッとしていて薄...

純手打ち 麺と未来

下北沢駅 260m / ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.77

1283

57519

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
【初訪問】大分出身の妻が「どこか懐かしい感じ」と唸って完食した極太麺×優しいお味のスープが織り...
懐かしさの要因は、麺の食感と優しいお味のスープが「昔、母(義母)に作ってもらっただんご汁(...by 杉並親方(206)

...        <味玉にハズレなし!> 水まんじゅうのような白身の張り!生和菓子の如くきめ細かい卵黄の仕上がりとコク深さ!   味玉の完成度も目を見張るもの。塩ダレがしっとりと全体に染み込んでいる様が、今回は上品に映ります。例えば白身。引き締まるストレス感が一切なくてふわふわぷるぷる。塩ダレの浸透ですから色合いはナチュラルだし、味わいとしても卵の素直な味とリンクします。その食感が上品なので、まるで水まんじゅうのような張り具合い!     そしてら脳が素晴らしき哉...

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