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平日の13時過ぎに1人で訪問。
有名店なので並ぶかもと思っていたのですが先客は2名のみですぐ入れました。提供を待っている間に満席になったのでタイミングが良かったです。
注文したメニュー
・特...
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ランチタイムに訪問しました。店頭には外待ちが2名おり、私は3番目に接続。先に店内の券売機で食券を購入してから列に戻るシステムとのことで、今回は「特製醤油ラーメン」をチョイスしました。タイミングが良かっ...
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下北沢に住んでる友達と行ってきました。
私は、えびワンタン入りの醤油ラーメンに
しました。
カウンター後ろには、麺作り工房が
ありました。
開店15分前に行ったので、1番乗り。
ぷ...
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下北沢駅から3分ほど
平日17:30の訪問
30分ちょうどにつきましたがまだ開いておらず
32分後オープンしました
先客4名券売機が1つなので購入待ち
塩が人気ぽかったですが気分...
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夕方早めの時間に行ったのですぐ入れました。以前から口コミを見て気になってました。麺が太くて独特です。うどんみたいですがモチモチで美味しい。スープは上品で奥深い。ワンタンも気になるのでまた行きたいです。
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塩が人気という事でしたが、しょうゆの気分だったのでしょうゆにしました。
とてもおいしかったです。出汁最高!
ここの店の売りの手打ち太麺も美味しかった。だけど、この美味しいスープなら細麺バージョン絶...
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平日の夜の部開店5分前で2人の列に接続。2度目の訪問。定時の17時30分に開店。注文は特製醤油1,250円。10分ほどでご対麺。先ずはスープから、見た目より醤油感弱め、出汁感も決して強くない。具材は...
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下北をぶらぶらしながら
軽く食べたいと思っていたら
『純手打ち 麺と未来』さんの前を
通りかかり久々に伺いました。
東京都世田谷区北沢3-25-1
シャトルヒエイ1F
201
16...
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—————————
頼んだもの
・特製塩らーめん
・醤油らーめん
—————————
激戦区の下北沢で
どうしても行っておきたかったお店です
目の前に運ばれてきたどんぶりを...
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休日の14時過ぎに訪問。
店内は1〜2人くらいおり、待たずして着席。
チャーシューとスープは格別に美味しかった。
スープはあっさりとしているものの、深みのある味わいで、完飲したくらい美味しかった...
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下北沢でずっと人気のもちもち縮れ太麺創作系ラーメン店にやっと訪問
ライフワークは日本各地の30年超えの伝統ラーメン店を巡ることだがネオ系でも時々気になるお店が出現する。太縮れ麺で名を馳せるここもその一つ。下北でラーメンというと敦賀由来の一龍さん一択だったが、ゴールデ...
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| 店名 |
純手打ち 麺と未来
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急・京王井の頭線【下北沢駅】中央口より徒歩3分 下北沢駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| 席数 |
7席 (カウンター7席) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月16日 |
| 初投稿者 |
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11:30 - 14:30
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[土]
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[日]
11:30 - 17:00
[祝日]
11:30 - 17:00
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売り切れ次第終了
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
小田急・京王井の頭線【下北沢駅】中央口より徒歩3分
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ランチタイムに訪問しました。店頭には外待ちが2名おり、私は3番目に接続。先に店内の券売機で食券を購入してから列に戻るシステムとのことで、今回は「特製醤油ラーメン」をチョイスしました。タイミングが良かったのか、数分で店内へ案内され、着席後も数分でに着丼しました。
まずはスープを一口。カエシの効いた醤油スープは非常に味わい深く、コクと深みがしっかりと感じられるハイクオリティな仕上がりです。
...
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19時6分着線状降水帯発生中
排水逆流のため準備中の看板、先客なし
店員が出てきて、少々お時間いただきますが、作れますよとお声がけ
接客も丁寧で明るくとても気持ちが良い
19時20分着丼
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