恵比寿のおいしい日本酒が飲める洋食・西洋料理のお店

...■海老とアボカド・スモークサーモンの生春巻き　■本日入荷の鮮魚のカルパッチョ　■フォアグラ入り豚ホホ肉のパテドカンパーニュ　■パルマ産生...

...まあ、正直どっちかというと若い人 X カップル向け、かな、という気はしますが(^◇^;)。 鉄板焼きのコース。 前菜の牛頬肉みたいなのとカルパッチョ...

...帆立のクネル バスケスソースで　■ローストビーフ、ヒレ肉、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　■モエシャンドン　■乾杯はモエシャンドンで♡...●メイン 山形牛3種の部位を3種の調理法で ローストビーフ、ヒレ肉、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み...

...サラリーマンにはなかなかのお値段ですが、特別な日ですし、リクエストなので頑張りました。 ビールで乾杯をすると前菜の牛頬肉の赤ワイン煮込みが運ばれてきました。 サイコロサイズにカットされた頬肉は冷製ですが...

...国産牛ホホ肉 ータレ 和牛サーロイン握り寿司 肉の日限定ということで、本来は4000円くらいするのが3000円になっている特上焼肉セットを注文。 カメノコは、ジューシーで柔らかくもかみごたえはある。脂の甘みが強く感じられる。 ハラミは肉汁たっぷりで、脂と筋肉質さとのバランスが一番好きな部位。 カタサンカクは、一番筋肉質、赤身らしい肉汁と脂肪がないため甘味が全くない。肉らしい肉。 カルビは、やはり王道。脂の甘みと食感が抜群。 特上カルビは、肉の風味と脂の甘みが広がるよう。 ホホ肉は...

...アミューズのオニオングラタンスープからサーモンのタブレ、渡り蟹のコンソメスープ、サーロインとフォアグラの最中、ロースト、ホホ肉のプレゼ、...

...上タンとタンの食べ比べ、上希少2部位、極上希少2部位と続いた。肉のクオリティはどれも高く、肉を堪能できた。 牛ホホ肉のシチューと続き、牛...

...■あか牛カルパッチョ　■ハツコリコリ焼き　■あか牛頬肉の赤ワイン煮込み　■赤ワインに合うハンバーグ　■サーロイン、モモのステーキ...◎レッドサラダ〜牛脂ヴィネグレット〜 ◎赤ワインに合うハンバーグ ◎あか牛頬肉の赤ワイン煮込み ◎あか牛カルパッチョ ◎ハツコリコリ焼き ◎サーロイン...

...■越後もち豚バラ肉のビール煮込み　■イベリコ豚ホホ肉のオレンジ煮込み　■合鴨もも肉のコンフィ 旨味たっぷりの骨つき鴨を低温の油でじっくりと加熱料理。ホロっと身がほどけます。お好みでマスタードをつけてお召し上がりください。　■やわらかく煮込んだ牛ホホ肉のソテ...肉厚のホタテが食べ応えがありますね。 ◆ 牛ホホ肉の赤ワイン煮 ¥2300 やはりフレンチでワインを飲みながらだとこういうお料理が食べたくなってしまいます...

...人参、蜜柑 3.阿波牛、紫カリフラワー、ほうれん草 4.小林ゴールドエッグ、しらす、椎茸 5.平目、玉葱、白菜 6.牛ホホ肉、牛蒡、じゃ...

...甘みがあるので、満足感のある逸品 特選牛ホホ肉と有機野菜のコラーゲン・ポトフー 運ばれて来た瞬間に素晴らしいビーフの香りにむふふっ 思いのほかしっかりとした塩味、牛ホホ肉の味がきゅっと引き締められて、美味しいです...（※プラス料金¥1,550を頂戴いたます ） ④牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ⑤鹿児島産黒豚のロースト...