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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) 姪も負けずに私のお酒のペースに付いてくるのがとても嬉しかった。 良かった。酒の飲めない姪じゃなくて。幸せ。 牛ホホ肉の煮込み。 アボ...
...各々が食べたいメニューを単品オーダー 頂いたのは ○前菜8種盛り ○カプレーゼ ○ゴルゴンゾーラ入りオムレツ ○牛ホホ肉の赤ワイン煮込 ○ズワイガニのトマトクリームパスタ ○ダイワファーム4種チーズピザ ○土々呂豚ミンチのラグーソースパスタ...
...クレソンとフルーツのサラダ 宮崎牛ホホ肉シチュー特製ドミグラスソースで 宮崎牛イチボのステーキ丼 宮崎牛の頬肉シチューは傑作...堂特製牛ホホ肉シチュー・ハーフサイズ 2022.6...
...トロトロの仕上がりです。 フォアグラはやっぱりリッチ。 宮崎牛の頬肉の赤ワイン煮込み これまた完璧でした。柔らかさ。リッチな味わい。...この日は本当軽く、セップ茸のドリアと宮崎牛の頬肉赤ワイン煮込み...
...■日本酒だけで炊いたアラの頬肉(酒塩煮) ■しっかり混ぜるとリゾット風に...あん肝 虎河豚の白子 握り:のどぐろ アラの頬肉の酒塩煮 焼いたカラスミとブランデーで仕上げたカラスミ...このアラの大きな頬肉を酒と塩だけで煮込んだ "酒塩煮" も...
...都農ワインでじっくり煮込んだ牛ホホ肉温野菜と共に ホロホロに煮こまれた牛ホホ肉に根菜の付け合わせ。 都農ワインが甘いせいか、ソースも甘味が強い。が...ラタトゥイユと宮崎金柑酢風味ソース ■都農ワインでじっくり煮込んだ牛ホホ肉温野菜と共に...
...■宮崎牛のグリル ■オランダ産仔牛ロースのカツレツ ■仔牛トリッパとサルシッチャのトマト煮込み ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■カルボナー...
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