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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自分が小さく感じます。 ■おまけ写真8、頂き物、お返しには極上の大玉の青梅(スーパーで見かけることはない)を選別し、毎年差し上げています。...料理内容は以下 ・ 根セロリの冷製スープ 鱧と青梅のマリネ フォアグラのフランとホワイトセロリのサラダ クミン風味の香味オイル...
...■春の山菜のミネストラ ■★ペアリング★7森の番人 ■★8.5青梅産あゆ ■ブロード 作成中^^ ■ブロード...こちらもかなりまろやか。 ★8.5青梅産あゆ クレソン(あゆと同じ川で採れた)とからしみずな...こちらの食材は、ご主人の中東さんが八王子、青梅...
...そのままでも美味しい。 また、ご飯としじみの赤出汁が美味しく、おかわりしてしまいました。 ・東京X(東京・青梅) 3cm超厚切り 厚みのある脂身が甘く...
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