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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○焼き菓子 〆は宮崎銘菓のチーズ饅頭をアレンジ。...表面をブリュレ風にカリカリにしている。プチフールは宮崎銘菓のチーズ饅頭をイメージしたシェフオリジナル。...【小菓子(petit four) 】 「宮崎銘菓 チーズ饅頭」 【食後の飲み物】 「アイスコーヒー」...
...いやいや、うまいですよこれ。 ・ババ いわずとしれた銘菓。ブリオッシュ生地に染み込んだシロップ、バニラ薫る固めのシャンティ。どばっとラム...
...バゲットモンジュとともに、これから定番にしよう。 それと、目にとまったのがカヌレとガトーバスク。カヌレはご存じボルドー銘菓。その昔、ワイ...
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