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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...『たけ屋』さんの麺は、中細・細・極細の3種類。 スープに合わせてそれぞれの麺が設定されています。 〘濃厚チャーシュー〙は、煮干醤油スープに極細麺の組み合わせ。 煮干感が強くはなくて、荒削りの鰹節が大量に入っているのでクセの無い美味しい醤油スープ...
...青森ならではという感じ。細めのちぢれ麺にあっさり醤油スープの中華そばには良く合っている。...ホタテの食感も良く見た目も美しい。 スープはあっさり醤油スープ。 天ぷらの衣にスープがしみてとろとろの食感でうまいです。...先ずはスープ。 とてもあっさりとしたオールドスタイルの醤油スープだが 醤油の旨味が強く甘みも感じる...
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