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口コミ・お店の情報に「酢味噌」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...いただいたお料理は以下のもの。 筍羊羹、雲片、ヤンウー、胡麻豆腐、丁子麩の酢みそ和え、ほうれん草の胡麻あえ 生湯葉、栗もどき、 (さつま芋餡に茶そうめんをまぶし揚げたもの) じゃが芋の酢のもの、ご飯、汁物、漬物 (大根、昆布、白菜の浅漬け) 水菓子 (柿) 料理は工夫がされていて、まるでお肉のような食感が楽しめたり、見た目もきれい。 胡麻や油を利用しているので腹持ちもいいです。 おいしかったのは 丁子麩の酢みそ和え と じゃが芋の酢のもの です...
...■鱈の真薯のお椀 菜の花と蛤 ■赤貝とうるい 酢味噌がけ ■本モロコと筍の炭火焼き...大福 ■蓮茶 ■新玉ねぎ 蛍烏賊 北寄貝 菜の花 茗荷 酢味噌ゼリー ■由良の雲丹 明石の鯛 醤油餡でいただきます。...蛤の天麩羅に唸ります。 ○淡路玉葱、北寄貝、蛍烏賊の酢味噌 玉葱の甘味...
...白菜キムチ、韓国のりなど。 特にレバ刺しは厚切りで食べごたいがあったのですが、白センマイはつけだれが白みその酢みそだったので個人的にはコチュジャンベースの酢みそのほうが好きです...
...(´∀｀*)ｳﾌﾌ ■十割ざるそば ■よしむら北山楼外観 ■入り口 ■そば ■駐車場からの入口 ■ほたるいか酢味噌和え ■付きだしは、蕎...
...日本のジェシカアルバ！ ■〆の雑炊 ■ホタルイカと牡蠣の酢味噌あえ ■甘鯛幽庵焼 ■おまかせのお酒 ■ソイの煮付 ■造り 鯛・寒ブリ・ヨコワ...鉢肴 ぐじ幽庵 強肴 ソイの煮付 止め肴 ホタルイカと牡蠣の酢味噌あえ 食事 とろろの雑炊 脂のりの良い旬の鯛から様々な品...
...■あわ麩の山椒焼 ■地鶏の山椒焼 ■たこ唐揚 ■ぐじのバター焼き ■まぐろの辛子酢みそ和合 ■サーロインステーキ ■にしんなすび ■はもしゃぶ ■さんまのてこね寿司...■生麩田楽 ■鴨ロース ■◆◆酒菜◆◆ ■からすみ ■八寸盛合 ■まぐろの辛子酢味噌...
...こうして見ると、結構変則的な流れのように感じます。 1. 本膳 膾：ずいきの酢味噌和え 坪：犠牲(擬製)豆腐、大徳寺麩、香茸、栗、青梅 一の汁：白味噌の椀 飯：松茸ご飯 (以下は二の膳とならず、懐石的な流れ) ・胡麻豆腐 揚げもの：いかだ牛蒡の揚げものと湯葉 焼もの：賀茂茄子 二の汁：揚げ湯葉と松茸の椀 強肴：クロカワと菊の酢のもの 小吸いもの：葡萄と針生姜の吸いもの 八寸：百合根の茶巾絞り、松茸、揚げ昆布 湯桶、香の物 膾：ずいきの酢味噌和え ずいきのシャクシャク感と爽やかな塩梅の酢が良いバランス...
...■蛸の辛味噌和え ■賀茂なすと魚の揚げ出し 梅おろし添え ■賀茂なすと酢みそチーズオーブン焼 ■万願寺とうがらし焼 ゆず梅味噌添え ■上...
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