葵区・駿河区の酢めしに関するお店

...すきみ（何のまぐろか不明）は旨味弱く、 致命的だったのは酢飯がやわらかくて嫌な甘みを感じてしまったこと。 スシロー（大手回転寿司チェーン）を思い出すような酢飯に絶望。 高級鮨店は酢飯へのこだわりが凄くてこんなイマイチな酢飯に出会うことはありません...

...H24年8月再訪 今回は前回いただけなかった天ぷらを中心にいってみました。 最後は天丼で〆ようと決めていたが、たまたまその日は酢飯を用意しているとの事で寿司職人時代を懐かしみ最後は握りで〆させていただいた...

...こちらのランチも10種類の刺身がのっていてなかなか充実。 ご飯も酢飯でなかなか食が進みます。 結局ペロッと食べて終了。それなりに満足して帰ってきました。 まあ、普通の居酒屋ランチというところですが、 駅から近いし、エキナカが混雑している時などはいいかもしれませんね。 お値打ち海鮮10種丼 海鮮10種丼850円を頂きました。味噌汁付。 海鮮丼は鮪、鯛等の白身、サーモン、しめ鯖等が酢飯を覆い、生姜、山葵が添えられる。魚は身厚で量は十分。鮪は腹部位は中トロ状態。 刻み海苔、大葉が散らされた酢飯はしっかりした食感...

...最後はねっとりした食感が現れる。玉子は甘すぎていない丁度良い味わい。少し酢が効いた酢飯は普通盛りでも満腹感が強い。 澄まし汁は出汁が立つ。 総じて、超お値打ち丼...その次に中トロを一口...すじがなくすっと食べることができる中トロに酢飯を口の中で融合させます...

...生ビール528円 白飯or酢飯を選ぶので、当然酢飯×2 8分程度で提供されました 私の俺のマグロ全部のせ丼は...中とろ・赤身・剥身(ねぎとろ)を冠した白飯は酢飯ではなく...

...イクラ は極小の鉢に酢飯を敷きイクラをたっぷりかけ...このほか、芽ねぎやのどぐろなども追加しましたが、やはり酢飯の握り方がちょっと良くないです。...大満足です！感謝です。静岡最高！ 赤酢の酢飯がふんわり甘くておいしい！ サラダ...

...中トロ握り ￥1000 数量限定であっという間に完売に。 山葵は別添えで、握りというよりは、酢飯にお刺身をのせたもの 刺身盛り合わせ ￥2200 鮮度の良いクリーミーな白子等の魚介類をシェアして頂きます...

...仕事をしている風で創作寿司に見えます。 連れは酢飯の酢が弱めと言っていましたが自分はガリをよく食べるのでガリの酢が残って酢飯がちょうどよいと思いました。 握りはみんな美味しいですが...結局10カン程度つまんで終わりました。特に気に入ったのは牡蠣の握り。酢飯との相性が良く...

...◆お通し ・白子・煮魚 ◆生牡蠣 ぷるるん ◆サヨリ 柚子塩 ◆エンガワ ◆黒むつ 炙り ◆ブリ おろし 甘酢っぱい酢飯が食べやすくて良いです！★ ◆サヨリの皮焼き ◆関サバ ◆鯵 ￥４００ ◆真鰯 ◆背黒鰯 ◆〆鯖 ◆コハダ ￥３００ ◆数の子...

...釜揚げしらすの山の周りに桜えびは少なめな丼でした。 酢飯でなく白飯です。 味噌汁の出汁が海鮮っぽい感じで良かったです。...清水に来たら鮪は外せないし桜海老かき揚げは昨日のリベンジ。鮪は三種類乗っててご飯は酢飯でウマイ...

...最終的にはこちらに… ・ネギトロまぐ丼 900円/税込 7〜8分で到着。 ご飯は酢飯にしました。敷き詰められたバチの赤身、中央にネギトロ、その上にうずら。 肝心の赤身ですが、普通に美味しい。 完全な赤身ではなく、少し中トロ寄りの部位で口溶けも良し。甘みのあるタレがかけられており、酢飯も進みます...

...たこ、はまち、ほたて、ほか1種類が乗り、 かいわれ大根と海苔を添えてあります。酢飯で、なかなかの食べ応えはありました。 美味しくいただきました。...あります。ご飯は温かいのが残念。これは 好みの問題ですが、海鮮の丼物なら酢飯 若しくは冷えた白米の方が好きです...

...迷って鮪漬け丼…恐らく漬けタレにサッとくぐらせた感じで、酢飯と相性が良く美味い！ 原八分目でメタボボディーには適した量(笑)ですね。 再訪あり...少し浸した程度ですかね、ガッツリ漬けられてはおらず、良い塩梅。ご飯は酢飯になります...

...すだちの爽やかさで箸が止まらない 麺量もそれなりにあったが大盛なのにあっという間に完食 《稲荷寿司》 味付けは穏やか 酢飯に入る具材は人参と白ごま お揚げから染みる出汁も良かったよ ご馳走さまでした 今回は すだち蕎麦を頼みましたが...