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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■サラダ ■ズワイガニとカニ味噌アボカドサラダ ■じゃこと豆腐のサラダ ■フレッシュ野菜のバーニャカウダー ■逸品 ■産直ごぼうの唐揚 ...
【魚河岸父が厳選】天然鮮魚と無農薬野菜、オーナーシェフソムリエ選抜シチリアワイン約60種
6481人
...シチリアの田舎料理は決して美味しくはない。でも愛する逸品なのは、オーナーの浩太郎さんが愛の人だからなのでしょう。 きょうは年2回のSui...
...下味がしっかりついていて、どこを食べても味が濃厚。大根おろしをつけてサッパリ頂くも良し、そのままジャンキーにいただくもよしの逸品です。ち...
...お刺身の盛り合わせもこだわりを感じる逸品。 どのお刺身も弾力があり、噛むたびに旨味が溢れ出します。...貝本来の旨味がしっかりと感じられ、日本酒がよく進む逸品です...
...きれいな赤身と脂のバランスが悶絶の逸品でした!良いお店だ!次回こそ〆ごはんまで辿り着けますように!...締めの蛸と実山椒の炊き込みご飯まで一直線。 今日の逸品は、「自家製カラスミ」。通常カラスミといえばけっこう硬かったり...今日は日本酒の気分 相変わらず何を注文しても美味しい。今日の逸品は...
旬の素材の魅力いっぱいの料理と個性豊かな日本酒、一期一会のペアリング体験を。完全予約制
3594人
...中でも、写真のyuzumoは、すじ青のりと柚子胡椒のオイル漬で、芳しい香りに加え、柚子の香りの余韻を楽しめる逸品(✿^‿^) 翌日...
...■ガトーショコラ、締めのデザート。しっとり感抜群で納得の逸品 ■紅玉のタルト、焼直してくれるので香ばしく感動もの ■カフェ...こちらの栗のスープも栗感がたまらない逸品!!美味しかったです! ■パン...デザートのバジルのソルベは、サーブの技も含めて、毎回いただく逸品です...
...島根県産の天然の猪はジビエ特有の滋味深い肉の旨味を堪能出来る逸品。 脂もサッパリと美味しくいただけました。...来店された際には、是非、堪能していただきたい逸品です。 次にメイン料理ですが、僕は、仔羊が好きなので...なかなかおもしろい逸品...
...職人の手間ひまを感じてもらえる逸品です。 ■豚肉と青粒胡椒のリエット...ほくほくしっとりのコンフィ、1度は食べて頂きたい逸品。 ■天元豚の香草パン粉焼き...ーストポークとハムにして挟みとろけるグリュイエールチーズを加えた逸品...
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