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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 352 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...3,014円 ■神戸牛三角バラ（2枚） カルビの最高峰「三角バラ」。 サシと赤身が素晴らしく濃厚な甘味と旨味を楽しむことができます。 （4枚） 3,311円 ■神戸牛カイノミ【希少部位】（2枚） ヒレの赤身の旨味と柔らかさの特徴を持ったマルチプレイヤー。 赤身と脂身のバランスが良く...
...もも肉は皮目が炙られていて香ばしい香りに軽く溶けた脂味の甘さと赤身のピュアな旨味が舌に伝わります。 胸肉はシンプルな赤身の旨味が噛むたびに口の中に広がります。 ベースは醤油がオススメで、山葵で清涼感...辛味噌はハツとレバーにつけるのがオススメとの事。 ハツは固めでぎゅっと詰まった赤身の旨味...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...ブロッコリー、赤ウインナーがトッピング！！ ■お肉は完全な赤身肉で焼き加減はミディアム。...ーシックなダイナマイトステーキ100グラムととろろ焼で様子見。 赤身のたべごたえあるお肉！ でもけっしてかたいわけではない。...皆様良いお年を！！ マグロでも肉でも わたし、赤身ってあんまり美味しいと思えない人間なんだと知った...
...程よい酸味に甘さの黒酢餡、ドロっと粘度のあり、 根菜と豚肉に絡みつく。 豚肉は、赤身中心で肉肉しい食べ応えのあるタイプ。 好みのタイプでこれは美味い。 次は...やさしい味わいで子供も大好き 牛ステーキはバーベキューソースが特に美味しい 赤身肉ですかね？ ヘルシーな高タンパク質を摂取 五目焼きそばは言うまでもなく美味い！...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...きめ細かく柔らかいモモ肉 ■肩三角 濃厚な肉の旨みのウデ肉 ■トモ三角 赤身とサシが抜群のモモ肉 ■みすじ 肩肉で細かなサシの入った赤身 ■リブロース 甘さと柔らかさトップクラスのロース肉 ■サーロイン ジューシーで高級なロース肉 ■ザブトン ”肩ロースの最上部位” ■極上のヒレ ”言わずもがなの最高の赤身”...
...さらに藁で炙った絶品の肉のローストを3点盛りにしました。脂肪分の少ない赤身のお肉を絶妙な火加減で柔らかくジューシーに仕上げた日本初のロースト。 ■鰹（カツオ）と鰤（ブリ）の藁焼き二点盛り 藁は燃焼温度が高く温度は約1000度にもなると言われます。その超火力により魚の表面をカラッと焼きあげる事ができ、魚の旨味を閉じ込めつつ藁の香ばしい香りをプラスしています。 ■牛ステーキの藁焼き ロースト肉のお肉はサッパリとした赤身ですがこちらは脂の乗った牛肉をステーキで...
...ガーリックの香りが食欲をそそります。 ■特選馬刺し 赤身 舌の上で溶けてしまうような柔らかさです。 ■馬カルビ刺し...■馬タタキのカルパッチョ 馬の赤身をタタキに。 さっぱりと食べられます。 ■つまみ...馬肉の赤身カルパッチョは美味しいものでした...
...そのほとんどが３００円～４００円台。 なので、やたらめったら頼みました。 なかでも魚がうまかったな～。 本マグロの赤身がその中でも とりわけ抜群にうまかった...
...美味しすぎて食べ過ぎ注意！！ ■赤身ロース焼き 赤身肉なのにしっとりしたお肉 人気急上昇！！ ■お肉だけじゃない！ビールと共によく注文される大人気の五つ星メニュー ■和牛上タン塩 特上タンの濃厚な味わいと 赤身タンのサッパリした味わいが楽しめます...
...100・780円） ラムラックは本日の一番さん柔らか＆Juicyでラム好きにこれは外せない逸品 馬刺し3点で赤身・たてがみ・モモ？たてがみが普通と違い食感が抜群に良し ※つけ麺（880円） 全粒粉麺かな...
...■揚げナスしょうが「390円」 ■ポテトフライ「480円」 ■長芋おかか揚げ「480円」 ■特選馬肉 ■新鮮馬刺 赤身「680円」 ■桜ユッケ「680円」...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...◼️カイノミ刺し もう少し赤身赤身しているのかと思ったが...脂身と赤身がバランスよく入っていてどれも美味しい...
...中の北海道産帆立も味が濃くておいしすぎました。 阿蘇赤身和牛と北海道ミスジステーキ レアできれいな赤身。柔らかくてジューシーでおいしい。...大分県の蘭王卵を使用した濃厚茶碗蒸し ■王道 ■阿蘇赤身和牛と黒毛和牛の二種ステーキ 希少な阿蘇赤身和牛と黒毛和牛の２種類の部位を日替わりで...
...あっさりなのに深い刻のある柔らかさ。 ■特上ロース 上質な赤身！ワンランク上のやわらかさ！ ■希少部位 ■厚切りカタサンカク 柔らかい赤身肉です。 この感触は他では味わえません！ ■◇◇ ■豚カルビ...見事なサシを是非一度ご堪能ください。 ■上ロース 上質な赤身！ワンランク上のやわらかさ！ 仕入れ状況により...
...大きな都市にしかない焼肉の和民でありますが、 またまた行ってしまいました。 今日食べた肉はいつもより赤身の部分が大きく満足度が高かったです...
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