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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...エゾ鹿のモモ肉、ラムのモモ肉、赤身の旨さが噛み締める程に堪能できます！ 美桜鶏の骨付きモモも(骨は付いて無かったけどw)ジュゥ〜しぃ〜で美味です！ 黒毛和牛のカメノコも変な脂無くて、旨し！ ここは良いですねぇ〜口コミ評価だけあって、ヘルシーで美味しい赤身が...代々木上原らしい取り揃え。（笑） 肉の焼き加減が絶妙で、赤身やあっさりした仕上げが中心なので...
...ハーフ500円 ■ワカメスープ ハーフ500円 ■上赤身ロース さっとレア焼きで召し上がる上赤身ロース 赤身肉の旨味と研究し尽くされた自家製ダレとの相性が抜群です...
...一言で言うと美味しかったです。 特に「蝦夷鹿」は力強い鹿の赤身を味わうことができました。 付け合わせの野菜も土臭さはありましたが...茸も入っていて秋らしい。 お肉は赤牛。最近こういう赤身肉が好き...
...GRUBののり弁(玄米) 赤身のサーロインステーキ丼(玄米)...■赤身肉100％な『サーロインステーキ丼』...■GRUBののり弁(玄米)750円 ■赤身のサーロインステーキ丼(玄米)1380円...
...当日は大間の鮪があった。中トロと赤身を握ってもらったが、舌触り、歯触り、そして旨味がグッと押し寄せる。ネタの大きさは普通、シャリはやや少なめ。とても上品だ。 〔鮪赤身、中トロ、カワハギ肝乗せ、赤貝、竹炭塩を乗せたイカ、炙り鯛...こんなにさよりって美味しいんですね〜 その後は生牡蠣、赤身のヅケです 牡蠣はシンプルに塩で 赤身のヅケは山葵ではなく辛子とゴマがのってます...
...私、イベリコ豚は苦手ですが、古賀のは大好きです。 部位を赤身にしてくれて、火入れも好みなので...山葵風味 赤ワインデミグラスソース 」 ○・・・赤身だが脂を十分に感じるしっとりした噛み応えで...夏鹿。それのシンタマだそう。もも肉の中心の赤身の多い部分で良いのかな？それをいただきました...
...蝦夷豚の炭火のローストです。思ったよりボリュームがありますが赤身なので全く重たくありません。 栗のソースは味が変わっていて一緒に行った人はこのソースを気に入っていました。私は少し苦手かも^^; 林檎が添えられているのですが、これが赤身と別添えの脂身のお肉と...一捻り効いたリゾット。 メイン →夏鹿のロースト。 夏鹿は赤身の味がわりとあっさりとしていて...
...お皿が美しい ■孔雀は石垣島産 孔雀は初めてでしたが白身と赤身の中間のようなお肉でした...■追加 シェフが狩猟したカルガモのロースト 渡りをしないので赤身ながら脂も乗ってました。食べ応えありますね...ひき肉を詰めたコロッケ状態での提供。 臭みは一切なくて、赤身で旨みがある...
ESOLA 代々木上原総本店
【代々木上原駅 徒歩30秒】ハッピーアワー飲み放題1,399円◎元祖ワイン飲み放題のお店★
9864人
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貯まる・使える
...■ポルチーニクリームソースのオムレツ ■赤身牛ステーキ ジャポネソース ■丸ごとカマンベールイラプション...冷菜、温菜ときたらもちろんお肉も♡ 赤身牛ステーキをチョイス。 もう完璧すぎるビジュアル。...代々木上原で絶品イタリアンとワインを嗜む夜 . •赤身牛ステーキ ジャポネソース 1699円...
...■とろたく巻 ■かま焼 ■アジフライ定食 ■刺身三種盛り（赤身、カンパチ、羽太） ■里芋の唐揚げ ■しめ鯖と芽ネギの海苔巻き...アジフライ 毎回頼む、鉄板メニュー。絶品です。 刺身三種盛り 赤身、カンパチ、羽太でした 生牡蠣 ミルキーで美味しかったです...アジフライは意外に難しい。 刺身は大間の赤身やしめ鯖など丁寧な仕事ですが...
...焦しバターソース 。 このビーフは我々の好みの赤身。 柔らかく、その上ビーフ独特の味が濃く、すこぶる旨い。...脂のこくのある甘味と赤身の旨みが口の中で一体となり何とも美味い。...ランチのメインよりもボリュームがあり嬉しかったです。肉は赤身のヒレですが全く硬くなく...
...良い食材選び。豚肉はくちどけの良い脂。赤身もしっかりとうま味がある。カシューナッツとの相性もバッチリだ。...トリュフ風味のミルクの泡 ８、豚 蕪 金柑 イベリコ豚の赤身、栗、胡桃 アスパラガス、小玉葱 リンゴのピューレ。...とは北海道十勝の放牧豚で、自然の中を自由に走り回っている分、 赤身と脂肪のバランスが良いのだそう...
...果実味と酸味が際立つ、これが後半華開く。 [仔牛トンナート ] トンナートとはツナソース。 薄切りの北海道産仔牛のレアな赤身にコンフィしたマグロを裏ごししたソース...
...メインのお肉は三元豚のロースト。 ポーションしっかりしてて、お肉もちょうどいい噛みごたえ。赤身と脂身のバランスも良い感じです。 粒マスタ...
...なかでも、“和え物”の充実ぶりはすばらしい。 その中から、鴨と花山葵の和え物。 鴨肉の赤身と脂身の旨味がさらりとした辛味で引き立つ。甘め...
...注文必須メニューのトリュフのタヤリンをはじめ、特にこの日は和牛赤身のカルパッチョ、掌より大きい岩牡蛎に舌鼓を打ちました。 毎週でも行きたい！...メインは 「熊本産赤牛の冷製 ￥1,600」 を。見た目も美しい一品です。赤身の品のいい赤牛肉にツナと生黒胡椒のソースをたっぷりと浸して頂きます...
...シチューのソースはデミグラスソースに思えますが、パプリカなどのスパイスが効いています。良く煮込まれた脂肪分の少ない赤身肉、脂肪が少ないの...
...■緑茶 ■ウーロン茶 ■クラマトトマトジュース ■そば和尚 ■龍宮 原酒らんかん ■◇◆◇オススメ◇◆◇ 馬刺 赤身 1600円 かれい煮付 1400円 のどぐろ塩焼 3000円 銀だら西京焼 1200円 のどぐろ開き 1200円 鮭ハラス焼...
...前もって予約することをおすすめします。 そしてもうひとつのお気に入りは短角牛のステーキ。。赤身をふっくらグリルしたものにフォンドボー(だと思う)のソースがかかっているのですが目と鼻と舌全てが美味しい！！！と訴えてきます...
...こりゃ当たりだ。 続いてお刺身の盛り合わせ。これまた、皮目を炙ったお魚が甘くて美味しいし、マグロ赤身もテイスティ。ワカメの仕込みも申し分...
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