新潟市の赤身に関するお店

...は色鮮やかで，食欲をそそります．柔らかく，シットリしており，ご飯と良く馴染みますね．赤身主体なのでアッサリですが，牛肉の風味・旨味は十分に感じられました．卵黄が良く合います...店員さんが可愛いです。 肝心なご飯は脂身が凄すぎる。ほぼ脂身。胃がもたれます。殆ど赤身の可食部分がない涙 いやこれは正直アウトかな...

...【深雪もち豚ロースのグリル タスマニア産粒マスタード】 脂身が甘く赤身がさっぱりした豚肉です。 添えられたタスマニア産の粒マスタードがまた独特で...特に牛赤身肉のグリルは肉質は柔らかく...

...と友人と盛り上がりました♪ ★エゾ鹿のロースト 粒マスタードで 2,100円 ジビエがあったので喜んで飛びついちゃいました。赤身がキレイなお肉です 筋張っておらずナイフですっと切れるし...

...勿体無い感じでした ステーキもほぼレア状態の赤身 噛みごたえと旨味があり、なかなか美味しかったです...新鮮でした。 村上牛は、おいしい赤身肉でワインとよく合いました。 かつお風味のピクルスが...⚫︎ ブレザオラは牛肉の赤身を使用した生ハムです...

...これはリピート確定です！ ⚫︎ 越後牛イチボのタリアータ ミディアムレアでグリルされた牛イチボ。 柔らかい赤身が特徴の希少部位ですね。 ...

...・メイン『山古志牛イチボ肉の低温ロースト』 柔らかいイチボ肉を、低温ローストで更に柔らかく。肉汁溢れる柔らかな赤身の肉でした。火の通り具...

...山古志牛のタリアータ：たっぷりの生野菜を覆うように，赤身牛肉のグリルの薄切りが盛り付けられ，チーズとバルサミコソースがトッピングされていました．牛肉の旨味をバルサミコソースが引き立てて...

...これぞまさしく求めていたお肉。和牛のような霜降だらけの牛肉ではなく、赤身と脂身がしっかりと分かれているので、超肉肉しい食感です。決して硬い訳ではありません。赤身の程よい噛み応えがあるステーキです。 LINEで友達登録をするとドリンクが一杯無料...とても柔らかく美味しい肉ですね。和牛だと刺しに脂が入っていて脂がとろける感じですが赤身の肉を食べてる満足感がありますね...

...お酒は南イタリア、プーリア。イタリア半島のかかとの部分、樽熟成がきいた赤ワイン。僕の大好きなタイプ。すごく美味い。 牛の赤身のお肉の旨味が感じられて...

...サラダを食べ終わった頃に牛肉が提供されいただきました。牛肉は赤身のお肉ですが非常に旨味のある牛肉で野菜のソースも美味しかったです......

...エストラゴン風味の、鮮やかな緑色のマスタードソースがたっぷりかかっています。表面はこんがり、中はうっすら赤身がさしていて、焼き加減も良か...

...) カンパーイ！　■お通し（めかぶと辛子明太子）　■鮪の赤身刺 1500円　■内観　■いろんな説明　■銀タラ西京焼...バルサミコの酸味とオリーブオイルと鮪の赤身がいいハーモニー さっぱりとしている...カルパッチョ 1500円・・・マグロ赤身と刻みトマト...

...前菜 スープ パスタ ドリンク ジェラート　■ステーキ SPランチ コース 要予約でランチタイムの特別価格です！赤身牛肉を特製ソースでご提供いたします！ ■パプリカとアスパラガスのトマトパスタ...

...ぱりぱりカリカリ、でっかい鶏皮で満足感有ります。 ◆チャーシュー 豚バラチャーシューですが、柔らかくてジューシーです。 ◆牛赤身のタリアータ ちょっと火が入りすぎかな～...

...■新潟の漁港で水揚げされた　■コースもご用意しております。詳しくはスタッフまで　■噛めば噛むほど旨みあふれる牛の赤身肉のロースト　■ディ...

...）がトッピングされ，粒マスタードが添えられていました． とにかく，天然猪が旨かったです．赤身の部分はしっかり目の食感で，脂身の部分はサクサクです．旨味は濃厚ですが，シツコクはありませんでした．軽い燻製香も良かったです．天...