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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 78 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...当店 人気NO.２ 味わい深くて柔らかく、それでいて あっさりした赤身のお肉です ネギ、大根おろし、ゆずポン酢付 100g…1,580円 150g…1...当店 人気NO.２ 味わい深くて柔らかく、それでいて あっさりした赤身のお肉です ネギ...
...焼きそばとお肉のガーリックライスに唐揚げを注文 目の前で作られる焼きそばを見ながら待ってると奥から赤身レアステーキが乗ったガーリックライスが出て来た これがなんとも冷たくて食べれたものでない…...
...■ランチメニュー赤身肉 時間をかけて低温調理した赤身肉です。ランチにはご飯1杯お替わり無料・サラダ・みそ汁付 ■低温調理したビフカツSランチ 赤身肉のうまさを最大限に生かしています...
...これ写真ないやん。。。今気づいたw ▫️氷見産10キロほどの黒マグロお造り 赤身の方は土佐醤油、玉ねぎと◎ 黄身醤油はとろんとして美味しかったな。 ▫️黒メバル...季節ごはんも様々で一緒に食べる納豆醤油漬けマグロの赤身や紅鱒の味噌漬けを乗せた丼...
...【2021年5月14日訪問】 ■上たんスライス定食：1738円 ・たんスライス 100g ・サラダ ・ご飯 ・スープ ＊上赤身ロース（50g）：550円 近江牛 やき肉 江州（上たんスライス定食） 075-722-3390...
...しいて言うなら... 写真の盛り付けと真逆であることと 山葵のカケラが赤身に付着しているところ← 乗せるなら乗せる！乗せないなら乗せない！ せっかくいいものを提供しても仕事の荒さが見えちゃいますよね 個人的には炙りはいらなかったけど 久々に当たりマグロを頂けましたーー！ 食べログ評価合ってますかね？(^◇^;) たまたまだったのかもしれないけど、今回は大変美味しく頂くことができて当たりだなと思いました♫← 期待値が低かったから余計かな？笑 ただ、大トロ、赤身はシャリとの違和感なくペロっと頂けましたが中トロは...
...■ヘレの塩焼 (ステーキカット) ■ラムイチ ■イチボの塩焼 (ステーキカット) ■ラムシンの塩焼 (ステーキカット) ■赤身モモ肉 (塩...
...ふわっとカリッとなパンです。 北里八雲牛のステーキ（200g）は あまり聞いたことのない牛でしたが、 しっかりと赤身わら焼きのような香ばしさを感じたのはそういったエサから来ていたのかもしれません...
...■鯨おばけ ■雉モモ肉炭焼き ■獣つくね仕込み中。 ■ミンク鯨赤身炙り刺し ■季節野菜 ■羆炭火焼 ■雉モモ肉の炭火焼...『雉もも肉のタタキ』 表面は火が入ってますが、大部分は鮮やかな赤身肉で如何にも新鮮な感じがします 肉の上には たっぷりの薬味...『でん出汁海鮮茶漬け』 白ごはんの上に赤身の切り身(たぶん鮪)...
...お料理も自然な味や旨味を追求されているような感じがしました。 久しぶりに頂いたクジラは柔らかくまるで赤身肉のような旨味がありました。 鹿...
京都 天ぷら圓堂 岡ざき邸
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...コースは15,000円のものを注文。 まずは 蓴菜から刺身には鮑と赤身が。 そして圓堂さんの名物の一つでもある「とうもろこし」が。。。....
...チャーシュー丼は豚肉の脂がジュワッとタイプで、噛んでいくと出汁というか旨味が溶けて広がっていきます。赤身肉と甘じょっぱい味染みご飯をベースとして...
...■[ランチ]金目鯛と平茸のしんじょう ■[ランチ]大間の鮪赤身、鯛の昆布〆 ■[ランチ]お造り接写 ■[ランチ]ご飯とお香物...☆宮崎牛しゃぶしゃぶ ほんのり甘みをおびたお出汁に赤身の宮崎牛の旨味...
...皮目をしっかりと焼いて、赤身が艶かしい～。皮と赤身の間の脂も堪らない。 鴨、好き。 ビュルゴーのシャラン鴨...☆夏野菜 短角牛 黒にんにく わぁ、短角牛の赤身が綺麗...
...味付きのネギがまた美味しく ここからタレのお肉です。 近江牛の赤身やーって イチボとラムシン ラムシンは赤身だけど、 イチボはトロトロで口の中で行方不明なります。...★カルビ 綺麗なカルビ。 この店は上もクソもない（笑） 赤身のしっかり入ったしんどくないカルビがたまらない...
...味わうほどに楽しめる。 ※牛脂等、注入加工肉 ■豚バラ串焼 口当たり柔らかい濃厚な味わい。 赤身と脂肪の三枚肉。 脂の旨味をお楽しみくだ...
...穂先メンマは、シャキシャキとした食感で良い。チャーシューは２枚入り。 こちらは赤身タイプで、個人的な好みから言うと、脂身がもう少し欲しい感じだが、まずまず。...ちょい嬉しい。ただし一枚限りで、ちょい寂しい。スカッとした赤身の部分と...
...今でも忘れられない味。 ぜひ再訪したい素敵なお店です。 赤身肉の美味しさを味わえます 平日の夜に来ました...縁に近いとこにある脂は程よい甘みを蓄え 噛むほどに広がるのは赤身の濃さ！そして 茂野さんオススメのナチュラルな造りがなされた赤を呷る。 ■赤崎牛 シンタマ 交雑牛のシンタマ。 「赤身の色濃い小豆色...
...堪らない一品でした。 火入れの調節でこんなにも鴨肉（赤身）が美味くなるものか。 ただ、もう少し量が欲しい！ｗ デザート3品：...おっ柔らかい。そして肉の味がじゅわっと口に広がる。脂身もなく牛肉のような臭みのない赤身主体の肉が...
...w 肉の赤身の中にも脂肪分はある訳でしょうから、それを最大限に引き出してくれてるって感じなんでしょうかね? 脂身は脂身の旨さがあって、脂身星人である親父.comにはそれが少ないのは不満ではあるんですが、それを補って余りある程の重厚な赤身部分の旨さに脱帽であ...あっさりいただけるように醤油味になっています。 三分の二は赤身部分で...
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