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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...周りはローストされてスパイスがされて香ばしく、中は赤身が残ってジューシーな状態。柔らかく味付け良く...豚の方 は肩ロースのようでしたがホロっとした食感で赤身の部分の臭みがちょっと気になる感じでしたが、 鶏ムネ肉の方...鶏、豚、もう一枚は燻製っぽい豚赤身のチャーシュー...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
「ここでしか味わえない」相模原の食材を活かした店主のアイデアが躍動する渾身の一杯
17485人
...噛み応え有ります。 続いてバラ肉を食べると、赤身と脂身のバランスが良く、ホロっと柔らか。 あら?!バラ肉は...芳醇さは別格です。持ち上げるだけで、赤身の部分が解れてしまうほどの柔らかさ...バラチャーシュー 脂身は柔らかく、赤身はプリッとした歯応え...
...違う場所を選んで盛ってくれてる感じで、赤身の所はちょっとモソっとした感じでしたが脂身のついた肩寄りな部分は...柔らかい。でも脂身がないので少しバサバサしている。 自分は赤身系のお肉が好きなんでこのチャーシューは嫌いではない...魚介出汁の旨味が感じられます。 大量のネギは、赤身部位のあっさりした叉焼とともに戴きます...
...本日のオススメのヒレは迷わず注文!私、脂身が大好きなので普段は赤身を食べないのですが此方のヒレ!霜降り?サシ?とにかく柔らかいです!赤身なのにとろける…! ですが本日のMVPは三角バラ...この日はチョレギサラダ、柔らかヒレ肉焼き、赤身...
...金目の炙りは鯛らしい心地よい歯触り。本マグロは赤身でしたがネットリと蕩けます…!そして赤身の旨味がガツンと!美味しい赤身をいただく度...
...前回同様に地味に味噌汁が美味しい。 メインのまぐろ刺しは、赤身かな? わりと厚めに8切れも入っていました。 柔らかくて、雑味もなく...接客よし(お若い二人ですが良く気が利く)&料理美味し(鯵のなめろう&本マグロの赤身&〆の塩鮭のおにぎりが最高・鰻の肝焼きだけはちょっと✕)&量多し(写真の刺し盛りで2...
...■卵はふたつ分 ■お守り…か? ■ミックス丼(鮪大トロ赤身:750円) ■もう一枚♡ ■大トロ、赤身、炙りの鮪がたっぷりだ!ゴハンより多い♪ ■鰤あら...市場隣接、楽しい食堂。 ミックス丼(鮪大トロ赤身)750円+焼肉250円...
...ちょっと酸味のあるデミグラスソースは、 ほろ苦味というよりはもうちょっと苦味があり、ライスにも合う。 赤身が結構残された超レアに焼かれる 和牛ハンバーグで知られますが...
...■まぐろづくし (中とろ、炙りとろ、赤身、なかおち、鉄火巻き) ■贅沢づくし (中とろ、ひらめ...あなご、玉子、巻物半) ■駿河 (赤身、いか、えび、サーモン、かんぱち、えんがわ、光物、あなご、巻物) ■大和 (中とろ、赤身...
...中とろ2貫・赤身・いくら・うに ■軍艦3貫 いくら・うに・とびっこ ■貝3貫 赤貝・つぶ貝・ほたて ■まぐろ3貫 中とろ・赤身・びんちょう ■おまかせ白身3貫 ■とりあえず4貫 赤身・えんがわ・サーモン・びんちょう...
...ドレッサー ■1階 御手洗 MEN個室 ■揚げだし豆腐 ■鮪赤身刺 ■納豆巻、鉄火巻 ■名物若鶏のてば揚げ ■鳥もも揚...すこし幸せになりました☆ お刺身は赤身・たこなどかな? 安い食材です。薄いし。...紙も巻いてあって食べやすいですよ^^b 鮪赤身刺 冷凍物かな?...
...ちらし寿司 天然いんどまぐろの赤身2貫に季節の光物など全7貫とかんぴょう巻き ■上寿司、ちらし寿司 天然いんどまぐろの中とろと赤身に季節の天然魚など全7貫と鉄火巻、かっぱ巻き ■特上寿司...トロと赤身一貫づつカウンター下駄に提供...
...盛合せ) ■旬の刺身 盛合せ(三~四人前 盛合せ) ■赤身の刺身 ■中トロ刺 ■大トロ刺 ■〆サバ刺 ■カレイの唐揚...で、ここからは、トロだ赤身だスズキだウニだイクラだホタテだと次々に...丼の中には美味しそな鮮魚。 鮪赤身...
...お通しは、ひじきの煮物と枝豆のゆかり和えでした。 ◾️お刺身3点盛り 860円 マグロ、ブリ、ヒラメ、イワシでした! マグロの赤身って相当久しぶりに食べましたが...
...海老芋 シメのご飯をお寿司に変更 コハダ 、スミイカ 、海老、赤身 お寿司に火がつきまたまた追加 ヒラメ、赤身 赤身がしっとりと美味しく追加でいらくらでも行けそうでした...
...もつ煮、馬刺しも注文。 佐藤サラダは茸がどさっと乗ったガッツリサラダでした。 馬刺しは同伴者は美味しいと言っていたのですが赤身なのであまり嵌まらず...
...10kg級鰤の腹身 ■2024年3月 刺身 松川鰈 石鯛 南鮪赤身 鰤の背 鯛 ■2024年3月 金目鯛煮付け...■ まぐろ赤身刺身 750円 ■ まぐろ中とろ刺身 850円 ■...850円 ■ 馬肉刺身 霜降り 750円 ■ 馬肉刺身 赤身 650円 ■ 魚天ぷら盛合せ 600円 ■ くじら肉竜田揚げ...
...■ツラミ 牛のほほの部分で希少部位でもあり、適度に脂が乗った赤身の部分になります。 ■シビレ 牛の胸腺と膵臓の部位で...ツラミは牛のほほの部分で希少部位でもあり、適度に脂が乗った赤身の部位になります...せ焼肉セット1kg鹿児島黒牛A4以上を使った極上の焼肉カルビー、赤身...
...姉さんからおすすめしてもらった熟成肉が焼き上がりました〜♪ 濃厚な味わいのイチボ!赤身が旨味のハラミ! 各3切れを2人で争奪戦でしたw ◆生グレープフルーツサワー...本マグロはとろける口当たりで赤身の旨味がとても美味しかったです...
【季節で変わるコース&フェア】名物は「熟成肉タリアータ」!肉飲みするなら是非当店へ
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...詰合せ』 ※前日までのご予約 【楓 かえで】 (赤身350g)・・・3,800円 【雅 みやび】(サーロイン100g+赤身250g)・・・4,800円 【紅 くれない】(赤身500g)・・・5,800円 【煌 きらめき】(サーロイン100g +赤身400g...
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