相模原の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

...「気道」「食道」「喉骨」「クツベラ」など６つの部位を一本に。　■ハラミ（赤身） 赤身の「サガリ」と、適度な脂の乗った「ハラミ」をバランスよくさしています...■カシラ（ほほ肉） 弾力のある上質な赤身肉...

...アスパラやベーコンをトッピングし焼き上げました。爽やかなジェノベーゼソースが良いアクセント。　■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用...

...■ハラミ（赤身） 赤身の「サガリ」と...■カシラ（ほほ肉） 弾力のある上質な赤身肉...

...まぐろ切り落とし丼は綺麗にまぐろの切り身が飾られています。色合いは ほぼ赤身ですが悪くはありません。枚数もしっかりあるので昼間からまぐろを 堪能できました。...まぐろバケツ盛りはまぐろの様々な部位がぶつ切りになっています。赤身よりも比較的 脂身の乗った色合いが多くお得感を見た目でも感じられました...

...野菜類、豆腐無し！ 以前と違ってボリューム感が減ってます。お豆腐を削るなんて…。 肉の比較をしてみると、去年食べた豚ロース肉は赤身の中に脂身が混じっていて味も良かった...

...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆　■上赤身　■やわらか赤身ステーキ　■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ)...柔らかさが一層際立ちます。　■【30日間熟成】牛角熟成カルビ 赤身と脂身のバランスが良く...

...海老芋 シメのご飯をお寿司に変更 コハダ 、スミイカ 、海老、赤身 お寿司に火がつきまたまた追加 ヒラメ、赤身 赤身がしっとりと美味しく追加でいらくらでも行けそうでした...

...姉さんからおすすめしてもらった熟成肉が焼き上がりました〜♪ 濃厚な味わいのイチボ！赤身が旨味のハラミ！ 各３切れを２人で争奪戦でしたｗ ◆生グレープフルーツサワー...本マグロはとろける口当たりで赤身の旨味がとても美味しかったです...

...詰合せ』 ※前日までのご予約 【楓 かえで】 （赤身350ｇ）･･･3,800円 【雅 みやび】（サーロイン100ｇ+赤身250ｇ）･･･4,800円 【紅 くれない】（赤身500ｇ）･･･5,800円 【煌 きらめき】（サーロイン100g +赤身400g...

...盛合せ）　■旬の刺身 盛合せ（三～四人前 盛合せ）　■赤身の刺身　■中トロ刺　■大トロ刺　■〆サバ刺　■カレイの唐揚...で、ここからは、トロだ赤身だスズキだウニだイクラだホタテだと次々に...丼の中には美味しそな鮮魚。 鮪赤身...

...とりあえずいろいろ食べてみたのだ。 ★まぐろ赤身 「本鮪中トロのお造り」を注文したけどオーダーミスで「まぐろ赤身」が提供されたのだ。 パッと見て中トロのようにも見えたから出された時は気付かなかったのだ。 赤身に血合いが入っていたのが少し気になったのだ...