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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...｢ルーミート｣ と呼ばれ スーパー等で､割と一般的に流通している様です 赤身主体で家畜肉に比べると味わいが濃く､欧州では好まれている様です 若干クセが在るので､日本ではまだまだ広がりは見せていません 今回初めて食べましたが､もっと鶏肉近いイメージを持っていましたが 完全な赤身に肉で､何かジビエ？って感じです...『とうがらし』という肩甲骨付近の希少部位を使った『黒毛和牛のミニステーキ』。 赤身の旨みが映える絶妙の火入れで赤ワインが進みます...
...タイラギ、アワビ、ウニ。 ■赤だし。食後のコーヒー撮り忘れ。 ■普通の定食。左から赤身、玉子、下足、イカ、バッテラ、ハマチ。...どうもこの職人さんがお寿司を握ってくれるようですね。 で、注文２分後に ①鮪赤身 ②蒸し海老 ③酒糟で〆た鯛 ④ハマチ とガリが...
...■〆は抹茶アイス ■店内１ ■いい焼き加減＾＾ ■赤身がおいしかった～ ■お肉 ■天麩羅 ■はじめはこれから...脂っこくなりそうなイメージがあったのですが、肉に赤身の部分が多かった上に...お酒は、限定酒を＾＾。お肉が入ったランチ、お肉は赤身であっさりと...
...すぐにさばいてお客様へ。 ■まぐろづくし カマトロ・中トロ・赤身・びんちょうまぐろ・まぐろ ■本まぐろ赤身 ■漬け本まぐろ赤身...
...ラっとして絶妙な味付けのバターライスとサシは入ってませんが良質の赤身肉が良いバランス♪ 噛む程にギュ～ギュ～と旨味を感じました。...やさしい味ですね。 ステーキも、赤身だけどきちんと軟らかい。 お弁当としては、工夫されてますね。...いんげん。 お肉をピラフの上に載せています。お肉は赤身で柔らかい歯ごたえと風味を出しています...
...■百黙純米吟醸 ■百黙3種飲みくらべ ■大トロ ■中トロ ■赤身 ■トロ鉄火 ■大起水産本マグロ盛合せ1,000円...000円(税込) です。 内容は、大トロ1貫、中トロ2貫、赤身2貫、トロ鉄火2巻です。 これはスゴイですよ。 さらに...● 特上寿司盛り合わせ：1,250円 本鮪の大トロ、中トロ、赤身の贅沢まぐろ三昧を中心に8貫ぜ～んぶ美味しい♬ ＜有料試飲＞...
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