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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...丸腸（タレで）780円、レバ（タレで）780円を注文。 そのほかにもお肉のお供に白飯とオイキムチもオーダー。 メニュー的には、赤身肉（というよりカルビ系の高級肉）が充実しているのに対して...
巣鴨 ジンギスカン 金のジンギ
巣鴨駅徒歩1分《個室完備》罪悪感の無い唯一の焼肉。巣鴨で大人のジンギスカン専門店なら当店で
2090人
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貯まる・使える
...パクチー ドリンクはまだ スーパードライ ハイボール 生レモンサワー まずはジンギスカンセットを 厚みのある赤身肉が食欲を掻き立てます 新鮮なので軽く焼いて プッシャーで潰したにんにくと特製タレと絡めていただきます...
...焼肉屋さんでカルビとして提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や、脂肪が交互に層を成しており一緒に焼くことで濃厚な味をたのしむことが出来ます。 ■和牛ロース【和牛ランイチスライス】 和牛のうま味豊富で上品な赤身肉。ランプとイチボで『ランイチ』と呼びます。サーロインの隣か...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は...
...もも肉の中で、最も肉の味が良い部位。 キメが細かくて柔らかく、うっすらとサシが入った赤身肉で、焼き上がったランプはクセは無くとても上品な...
...外側はこんがり、もちろん火入れはジューシーなレアレア♡ やっぱりメインは牛しか勝たん！ みっちりした赤身肉、大好き ・プリン 別腹とはよ...
...韓国の柚子茶のレモン版みたい ◼️ラムのロースト 骨付きの大きなピースが2つ 火の入り具合もベスト 良質な赤身肉を この価格でこのボリュームで がっつり補給出来て嬉しい♪ もっと大きいお皿にした方が ゴージャスに見えるのに…...
...１枚肉のとんかつです。食べやすいサイズに包丁が入っているのはロースと同じです。 食べてみると、じんわりと肉汁が出て、噛むと赤身肉の旨さを感じます...
...・ローストビーフ丼 ピクルスとソフトドリンクとのセットで1,000円で夕飯としてもお勧めメニューとのこと。ローストビーフは赤身肉でさっぱり...
...■エビスビール ■ワイン・ハーフボトルリスト ■パン ■前菜 ■オレンジジュース ■個室のテーブル席 ■クジラの赤身肉タルタルステーキ バジルオイルソース...
...■ローストした牛肉のマリネ 薄くキレイにスライスしたローストビーフをバルサミコ酢のソースでいただく♪ ジューシーで柔らかい赤身肉の甘味を...
...すぐに入ることができました サービスロースランチ750円を注文！ 脂身のない赤み肉でしたが 味付けもご飯がよく進む味付けで 程よく柔らかく美味しかったです！...大変喜ばしい早さです。 ◆サービスロースランチ 殆ど脂の無い、ほぼ完全な赤身肉...
...特にハラミとカルビが美味。 カルビの脂のノリはかなりのものです。 反面、もっと脂多いのかなと思ってたロースはほとんど赤身肉のような感じでした。 たまたまかもしれませんが、ロース頼むよりかは赤身肉と割切ってハラミを頼むのが良さそうです...
...茹でている分、のど越しがとても良いですね。 肉汁も良い感じに弾けます。 ◎マトンステーキ ⇒ワシワシと食らいつく、脂身がない赤身肉です。...
...脂身が程よくついた豚ロースも旨いのですが、エゾジカが魅力ですね。赤身肉の旨さが熟成によってさらに美味しくなっています。 昔...鹿というと真っ先に脳裏をよぎるのがクセですがここのは全く気にならず、良質な赤身肉といった感じでパスタソースとして絡めても重くなりすぎることなく好印象です...
...なぜか馬刺。赤身肉と、タテガミの脂身をセットで出してくれた。すっきりした赤身肉で甘いタテガミの脂を巻いて食べるとベストマッチだ。...今はこちらが主になってしまったようだ。 要するに、最高の赤身肉をじっくり低温調理して...
...魚料理は真鯛のソテー。 皮カリカリ、身はふっくらの絶妙な火入れ。 肉料理は熟成和牛のロースト。 適度にサシが入った赤身肉を正統派赤ワインソースで...
...パテ・ド・カンパーニュの３種です。 鹿と無花果のテリーヌですが、鹿は赤身肉オンリーであっさりしているのですが、豚レバーを加えることで、鹿の野趣を残したまま...食感がよくて美味しいです。 愛媛産みかん猪のテリーヌは、赤身肉でクセがない味わいですね...
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