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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...肉の旨みがエキスとなっているのを肉自体がしっかりと包み込んで逃がさないような仕上がりです。脂とは違う赤身肉の旨みが一噛みごとに溢れてきます...
...・割下はほんのり甘く丁度よき濃度で美味しい❗ ・カツの厚みは2cmで、赤身肉がちょっとクセを感じましたが、肉質は標準的な固さでした。...濃 度：標準的 汁 量：汁だく 玉子綴：固め 肉 質：標準的 カツ厚：2cm 赤身肉：標準的 脂身肉：少ない 獣 臭：無い❗ 衣 厚：標準的...
...我々2名でほぼ満席。 ビーフカツレツ2000円 薄い赤み肉2枚(ハーフは1枚かな) 牛肉って...この日にいただいた看板メニュービーフカツは 少しレア目の赤身肉にサクサクの衣がついており...＜ ポークソテー ビーフかつれつ。店の看板メニュー。厚い赤身肉...
...外側は香ばしく焼かれたハンバーグからは肉汁がたっぷり溢れだして、牛赤身肉の旨味もしっかりでなかなか美味しいですね。私個人的好みとしては ...
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