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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... 希少部位の牛のランプ肉の一部と書いてあった。 ランプ・・牛の腰、モモ、お尻にかけての上質な赤身肉 めがね・・牛の骨盤まわりのお肉 微妙に違う様な…(;^_^A ハンバーグ...
...なので、店によってはメガネと言う名前で出してるとこもあるね。 牛の臀部の骨盤の周りにある部位で、ハラミのような 柔らかさと赤身肉のうま身がある希少部位...
...■山わさびきゅうり ■北海道アイス メロン ■ヒレ 最上級の赤身肉 ■T-BONEステーキ 二種の部位が楽しめる骨付きステーキ...そしてお値段も安〜〜い( ̄▽ ̄)♡ 羊臭さが全然ないですね!赤身肉ですごくヘルシーです!! 分厚いので弾力はありますが...4人でお酒を一杯ずつ頼んで、12000円くらいでした。 赤身肉をガッツリ食べたい方には...
...全然違いました。 どちらかというと、北海道でたまーに出てくる、鯨カツや鹿カツに近いものです。 赤身肉の淡白さに衣の油を足した感じ。 トン...
...麺も旭川麺だけど、コシがあって美味しい。 もやしも入ってうれしい。チャーシューは私好みの赤身肉。しっかりとした歯ごたえでした。 昭和のラ...
...塩でも美味いかもしれないな。 と、いつもしっかり読んでくれる方は、お気づきでしょうが・・・ はい、忘れました。 赤身肉を焼いた写真、すっ...
...(150g) ■■■■■■■■■■■■■■ 黒毛和牛・赤身肉 ■■■■■■■■■■■■■■■ ■和牛カルビ ■和牛上カルビ...ミスジがあるってんで、 お願いした。 肩に近い赤身肉。 最後に食べるのにはさっぱりして丁度いい。。。 レモンと...ホルモン。 でも、俗に言うホルモンとは、全然違うんだよね。 赤身肉に近いというか...
...「ランプステーキ」は、柔らかい赤身肉(200g)が食べごたえもあって美味しかったです。どちらも1......
...肉、チョン塩、白飯。 完璧に、食い過ぎるパターンかも知れないぞ。 赤身肉三種類 さて、牛の赤い部位も勿論注文。 でも・・・・何やら、身体的に、もう追いつかない位の 良いピンク色した部位も登場したぞ。 色味からすると、左上のやつ位で、充分だけどな。 あ、昔は、手前のピンク色が最高に良かったんだけど。。ww 牛サガリ 一応、これもホルモンの仲間。 横隔膜の部位に当たる。 なので、厳密には赤身肉とは違うね...
...甘みがあったよ。 ほっほう、シルキーポーク、美味しかったわ。 サガリ 横隔膜の部位で、ホルモンの一部。 赤い色なので、赤身肉と間違えられることが多いけど...
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