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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...卵黄がきれいな色をしてる。 まぜまぜして、まずはそのまま。 鶏ガラ、豚骨のスープがベースらしい。 油そばに比べ、油は少ないように感じる。 そのあと...玉葱がトッピング(^-^) 味は …… 美味しい❗丸鶏、鶏ガラ、豚骨の旨味ある鶏白湯スープ❗香味野菜なども … 上品さもあるが...
...宗教上の理由でラーメンを食べたくても頂けない信徒の方々に喜ばれるのではないでしょうか。以前、鶏を使って豚骨醤油ラーメンの味を出そうと試みているお店もあったなぁ...
...衝撃的にうまいラーメンでした。 浅利ラーメン(800円)。 トンコツをベースにした白濁の薄味スープに、アサリの...東京のラーメンはどこもかしこも豚骨ラーメンばかり。 なんとも芸のない。 このお店に初めて入ったときも熟成塩ラーメンって書いてあるけど 結局豚骨ベースなんじゃん...
...スープの赤味噌の酸味がほどよく効いててなかなかいけます。 豚骨と野菜ベースのスープですが、ちょっとコクと深みが足りないかな?...しかし小麦の香りと風味は弱い↓ ス-プは豚骨出汁が控えめで白味噌の香りと風味が強めに感じられる(*^▽^*)...
...その中からチキン南蛮を頼む。1,000円。 お味噌は豚骨味! あとは普通。 食べ終わった後も天気さんがいなくて探して...これはぷるんぷるんの脂が美味しく出汁も豚骨ラーメンのようで美味しかったです♪...ということで締めにオーダーしました。 豚骨スープを吸った細麺が最高に旨いです...
...注文品/金額:鬼斬りパクチー辛味噌油そば+白飯(小) ¥1,030+¥80 辛さと痺れは3 【スープ】 芝麻醬や豚骨系のような美味しいコクがありました...
...今まで油そばというネーミングだけで敬遠していましたが、意外にもスープがない分、それほど油分はクド過ぎず。豚骨ラーメンとかの方がずっとオイリーかも...
...それとは別に新鮮なフル-ツの甘味もあって深みがある(^-^) 鶏ガラと豚骨の旨味が感じられコクもよく出ている(o^^o) ドライカレ-は肉の旨味とコクが弱く野菜の甘味も少し弱め(๑・౩・๑)...
...太めストレートのもっちり麺。これはいいですね。たれは、豚骨ベースで魚介も感じるおいしいスープ。 特にチャーシューが角切りになっており、脂身がうまい。 なかなかおいしく食べ続け、すんと食べ終わってしまいました。 スープ割をたのむと、小丼にとんこつスープとレン...やや酸味の効いたスープ。豚骨の香りが強いです...
...案内してもらえれば で、ちょっとして着丼。 チーズラーメンは恵比寿の九十九で食べた事ありますが、あれは豚骨だしな‥。 こちらは澄んだ清湯...
...お店自体は食券方式の普通のカウンターラーメン屋。 東京豚骨ラーメンというのでどう違うのかと言うと少し豚骨具合が薄めなのかな臭みなどは特になく癖のないラーメンでした。少し甘味のある豚骨ラーメンで普通に美味い✨味は良かったです...
...旨味の極。 来る度に美味しくなる! ■GaGaNa らーめん 豚骨醤油 旨味が凝縮っ!濃厚でクセになるこの旨さ!! 豚骨スープと鶏スープを合わせ、濃厚でクセになる美味さ☆...麺は適度にコシとモッチリ感を有する細麺ストレート。 スープは豚骨スープと鶏スープを合わせた豚骨醤油...
...ワンコインでこの具は豪華です! 焦がしたニンニクマー油ととんこつの白いスープと白黒半々でグラデーションになっています。 麺は中太ストレート麺。熊本ラーメンの特徴は、麺が細麺ではなく、太めなんですね。 口コミを見ると獣っぽい豚骨だそうで… スープを一口...独特の熊本とんこつスープは健在で...
...800円」を注文。 待つ間メニュー表紙に記載のこの店の尾道ラーメンのくだりに目を通す。『瀬戸内海産のいりこと鶏ガラ・豚骨の出汁に豚の大粒の背脂のミンチ』とここまでは尾道ラーメンそのものなのだが『透き通ったスープでは無く醤油色の濁りのないあっさり目の...
...麺についてバリかたって言うのはとんこつとか醤油豚骨だけに対する表現でしょうか。 そんな感じの印象です。...やっぱり野菜と麺とニンニクの効いた豚骨スープを一気にかきこむ...
...綺麗な盛り付けのカップタイプのラーメン 麺はペンネでスープは鶏ガラの味に豚骨や香り油を 付け加えて味変可能。栄養のバランスも良さそうで...私が選んだドットはマーラー、カレー、にんにくとんこつの3種類...
...友達どうしで行くのがオススメ。 トンコツ気分じゃないけどラーメン!な時にはまた行きたいです。...辛さ9くらいに感じましたよ。北極に豚骨スープを入れていて、かなりコクのある北極スープの仕上がりです。...人参、玉ねぎ等の野菜とホタテ、イカ、エビ、アサリ、の魚介を豚骨をベースとしたスープと一緒に煮込んであり具沢山で食べ応えある...
...追い飯付で、カレーライス としてもご堪能下さい。 ■豚骨白湯ラーメン 豚の頭の骨をベースとしたコッテリとは しているが、スッキリとしたとても 豚の旨味を感じられる豚骨ラーメンです。 麺には、歯切れが良く伸びづらく...スープの完飲率No.1と書いてあったので、豚骨白湯ラーメンに...
...ただテーブルには灰皿が。。。 14時頃先客2名後客4名と気楽にランチするにはいい感じかも 口頭注文、後会計、ほどなく到着 薄い豚骨な感じに恐らく具材を炒め煮した際の胡椒感のある塩スープ ツルツルプリッとした細いストレート麺はちょいヤワメ...
...油そば専門店 油そば専門店は、高田馬場にあったぶぶか以来の入店 あまり期待してませんでしたが、スープは豚骨と醤油の味が効いていて、太め麺...
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