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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
101～120 件を表示 ／ 全 228 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「わー、好みが一緒だ！」 「でもね、オレ、そうめんみたいに白くてまっすぐな麺は大嫌いなんですよ」 「あ、じゃあ、とんこつラーメンだめだね」 と短い道中...
...私の中でのMENSHO＝ラム豚骨のクセというイメージがあることもあって...食べてみたいと前から思っていたら 12/18日より豚骨清湯とビャンビャン麺のお店に...やはりラードが浮いていて軽くオイル感ありますが豚骨清湯って感じのベースにほんのり節辺りの乾物魚介も感じますし...
...友達どうしで行くのがオススメ。 トンコツ気分じゃないけどラーメン！な時にはまた行きたいです。...辛さ9くらいに感じましたよ。北極に豚骨スープを入れていて、かなりコクのある北極スープの仕上がりです。...人参、玉ねぎ等の野菜とホタテ、イカ、エビ、アサリ、の魚介を豚骨をベースとしたスープと一緒に煮込んであり具沢山で食べ応えある...
...キッチンの奥でぐつぐつと煮込んで作ってくれる。 豚骨ベースのスープとキャベツなどのお野菜、餃子が６個入っている。 お鍋のまま提供して下さり、２～４名で食べるのにちょうどよい量。 豚骨スープは見事に餃子とマッチしており、とっても濃厚で美味しい。...串焼きやらを注文しました。 「炊き餃子」は豚骨スープに入っていて...
...かえしの醤油と豚骨のバランスが６:４くらいに感じました。 麺は、少し角ばっており、硬めの茹で加減です。スープによく絡んで美味しいです。 しかし、場所柄とはいえ、ライスが有料なのが少し残念でした。 個人的には、もう少し豚骨のまろやかさがあったほうがいいなぁと...いつも混んでるので開店してすぐ訪問◎ わりとすぐ満席 塩とんこつあるんだ◎ 醤油は個人的にイマイチだったので 塩豚骨を注文 麺増し 脂多め 10分弱で着丼○ スープ◎塩豚骨の方が断然美味しい！ 麺△正直太麺が好きです...
...一番舎のれん分けの名古屋の濃厚泡白湯豚骨チェーン ◆ ラーメン登録軒数6703軒目 • 2024年133杯目 ◆ 俺の豚骨 渋谷店 ( 東京都渋谷区宇田川町 ) ◆ 白泡豚骨 ¥ 850 ● Instagram つかさのラーメン...
...ーおにぎり”とおかずに映えるメニューとして“スパムとアーサーふわふわオムレツデミグラスソース”と飲み物は“ウーロン茶”とした。 豚骨ベースに中太ちぢれ麺...
...今まで油そばというネーミングだけで敬遠していましたが、意外にもスープがない分、それほど油分はクド過ぎず。豚骨ラーメンとかの方がずっとオイリーかも...
...白いんかい！という第一印象。ろくに予習しなかったもんで。 塩とんこつってこと？と思いスープを。 コテコテ豚骨ではなく 山頭火 のようなシャバシャバスープ。 でもこれ鶏かな...もう一工夫ほしいとも思いました 典型的魚介とんこつ...
...最後の締めに鳥だしラーメンを注文したのですが、これはかなり濃厚と言うか味が濃くて塩辛かったです。そしてちょっと匂いも豚骨のような感じがして少しきつかったです...
...卓上に追加するアイテムもないので我慢。 青鬼担々麺は、豚骨ラーメンのような細麺であまり好みでありませんでした。...ごまの風味がよく出ててピリ辛具合もちょうどいいです。麺は博多のとんこつラーメンに入ってるような割と細めのストレートで...麺固めで出て来て？ デフォルトで硬いのかな？ とんこつラーメンばりの固さで残念でした...
...油そば専門店 油そば専門店は、高田馬場にあったぶぶか以来の入店 あまり期待してませんでしたが、スープは豚骨と醤油の味が効いていて、太め麺...
...うますぎでやみつき 誕生日餃子うますぎ またいくっきゃない とんこつらーめんもよかった 鍋でとんこつらーめん替え玉しまくりました とんこつらーめんだけでも食べいきたいです 渋谷行ったら...
...５階・・・鬼そば藤谷 さんと、見事に資本が違うラーメン店 ばかりが入居しているビルです。 かつては「豚骨醤油らーめん 光醤」という ラーメン店の跡地で...
...ラーメンポテトサラダは、豚骨スープをポテサラに混ぜてあり、メンマや味玉、高菜なども入っていて、まさに豚骨ラーメン。アヒポケの上にカラスミ。お酒が進むやつ...800円。 ポテトサラダの見た目だけでなく、味も豚骨スープが混ざっている...
...人気No.1は 白湯の塩味らしいが 白湯スープは、ハズレたら 悲しすぎるので、無難？に 醤油をチョイス 若干とんこつ風味を感じるが とにかくクリーミー どうしてこんなにクリーミーなの？ というほどクリーミー 麺は好みの開花楼のちぢれ麺...
...それとは別に新鮮なﾌﾙ-ﾂの甘味もあって深みがある(^-^) 鶏ｶﾞﾗと豚骨の旨味が感じられｺｸもよく出ている(o^^o) ﾄﾞﾗｲｶﾚ-は肉の旨味とｺｸが弱く野菜の甘味も少し弱め（๑・౩・๑）...
...山栗のスープは、しっとりとなめらか。 栗の自然な甘みが生きてますщ(゜▽゜щ) チョロバスクは、魚貝入りの生ハムとんこつスープ。 奥深い...
...＜胃に負担にならない程度の濃厚さ・・・そんなマイルド豚骨魚介＞ 「お待たせいたしました」と明るい声で運ばれるとありがたい。それだけでちょっとポイントアップしてしまう。本当にこれまえ幾度となく見てきた麺顔なのに、今回は妙にうれしい。明るい黄土色した豚骨魚介...胃に負担にならない程度の濃厚さ・・・そんなマイルド豚骨魚介 ＜２０１７．０８＞ らーめん...
... アッツアツのスープなので火傷注意。かなりの数のワンタンが入ってますね。麺よりワンタンでお腹を満たす感じ。 麺は博多とんこつラーメンのような極細麺...
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