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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...家(福岡)豚骨 4.1 ⑥てっぺん家(神奈川)家系 4.1 ⑥本田商店(久留米)豚骨 4.1 ⑪ラーメンタロー(東京)二郎系 4.0 ⑪丸幸ラーメン(佐賀)豚骨 4.0 ⑪いちげん...
...最後はかなりの満腹に。 高岡では珍しい本格的なとんこつラーメン。 昼には行列ができるほどの人気のお店だと思います。 細麺がgooーです(´▽`) 細麺がgoo(´▽`) 富山の豚骨ラーメンの中で最も好きかも! 富山の豚骨ラーメンの中で最も好きかも!...
...トンコツラーメンは九州のトンコツのように豚骨独特の臭みは無くマイルドな仕上がりです。...■ 半チャンセット らーめんはチャーシューの散在感が在る豚骨ラーメン サイズ的には、多くも少なくない普通のサイズ...コーさんらーめんは、千切りの大根と人参、青ねぎがのせられた豚骨ラーメン...
...■黒木製麺 釈迦力 雄 ■豚骨ラーメン ■スープ ■チャーシュー ■麺リフト ■メンマ ■無料キムチバー ■替え玉 ■替え玉無料券 ■自家製麺ポップ ■サービスバー ■とんこつラーメン 半玉 580円 ■ミニ豚丼 380円 ■店前 ■店内...もう何回か訪問させていただいてます。メニューは男の修行(豚骨醤油)...
...黒ソースのベースを保ちながら、豚骨は弱含み。 黒ソースのコクを豚骨が引き立てるという“逆関係的”な構造で...あ、後から入って来たオジイチャンは豚骨を オーダーされてます...
...これは食が進みます♪ 豚骨の鹿児島ラーメンも良いけど、鯛だしも良いですね また行きたいお店です ご馳走様でした とんこつはここでしょ♪ 一枚チャーシュー麺うまい丁度いい量っス 次は「鯛だしラーメン」かな 煮豚カレーライスも気になるなー 櫻島ラーメン 豚骨系...
...何を食べようか迷いましたが、せっかく静岡まで来たので、私はこちらの浜松餃子をいただくことに。 因みに妻は、一風堂さんで博多のとんこつラーメンをいただきました...
...王将ラーメン(540円)は、 王道の豚骨醤油ラーメンでなかなか良かったです。...東京ラーメンはあっさりの醤油味、王将ラーメンはそれほどクセのないとんこつ。メンマと刻みねぎ、ロースハムみたいなチャーシューが2枚。麺はほぼまっすぐの中細麺。麺は悪くなかったのに、スープがぬるい。醤油をひと口すすって熱くないな、と思ったのに、妻のとんこつを盗んだら...
...仕方がないので普通の餃子を改めてオーダー。 今度こそ暫し待ってからの提供。 先ずは熱いうちにラーメンを頂く。スープは豚骨のようで香りやクセのないライトなスープ...
...メニューの説明によれば、スープは「17時間炊き出したトンコツ」+「数々の野菜」+「ウルメイワシ等の魚介スープ」のブレンドでし...肉屋直営のラーメン屋。売りは、とんこつ。 蕎麦を食べた後、すぐにハシゴ。 久しぶりの外出なので、それくらい食べ歩かないと胃袋が勿体ない。 お肉屋さんがやっているので、お肉が自慢らしい。 てなわけで、豚骨が売り...
...ご馳走様でした〜 食べ進めるとクリーミーな豚骨味 !! 麺匠とぐち@ 登別...スープは大王系のルーとは違うとぐちらしいなめらかトロトロタイプ トンコツの旨味にまろやかなスパイシーさが豚の甘さ引き立つ...ごちそうさまでした。 異色の北海道ラーメン!豚骨+鶏ガラ+中太縮れ麺のコンビは摩訶不思議な味なり! 8時間じっくり煮込んだ豚骨スープ...
...昔ながらの中華そばといった感じ。醤油はコッテリした豚骨醤油のほうがラーメン食べてる!って感じで好きですが、バランスのよい味だと思います。...本当に美味しかったです。 普段、豚骨ラーメンを食べることが多いので...
...さてこちらの特徴はなんと言っても自家製面でしょうね。 豚骨醤油から醤油、塩、つけ麺、冷やし中華などもあり...■とんこつしょうゆラーメン ■ショウガしょうゆラーメン...春から秋限定の豚骨醤油ラーメンを頂きました(*^^*) 会社帰り...
...さっぱりしているのにコクがある、とんこつスープに麺が合ってます。...適度な甘みがあり、過不足のないコクでマイルド。 勿論豚骨臭さなどは微塵も感じません。 旨み・密度共に特別濃くもなく...ちょっと待つと呼ばれます。 スープは、鶏ガラと豚骨のスープみたいです...
...■回鍋肉 (ホイコーロー) ■チャーシュー麺 大盛り ■■豚骨ラーメン 具材は、玉子、海苔、チャーシュー、メンマ、葱、など。中央の紅生姜が良く会う白湯スープです。比較的、歴史の浅いメニューですが、もはや定番かな。 ■2015年4月現在。 ■とんこつラーメン...こちらよい美味しいお店はいくらでもあるでしょう。 家系、魚介豚骨...
...※寄り道無しで来れる ごちそうさまでした。 こってりどっしり豚骨ラーメン。 横綱、無鉄砲、どとんこつとかのドロドロ系の豚骨ラーメンが好きな人ははまりそうな味...
...お腹が減って濃厚なラーメンが欲しかったところでしたのでこってり(豚骨)を注文。なお、あっさりは鶏がらをベースにしているとのこと。...情熱を もっとたくさん 見たかった 豚骨スープのこってりラーメンがあるということで、『愛と情熱のらーめん屋 皐月亭』に突撃。 店の前を通ると、「愛の地鶏スープ」と「情熱の豚骨スープ」と記された大きな看板が...
...鹿児島ラーメンは、比較的あっさりと炊きだした豚骨スープに魚介の旨みを足したモノ 九州の豚骨というと濃いイメージじゃがそうではない ワシ的には...透明な醤油スープは豚骨みたいですね...
...ごくごくシンプルな構成のラーメンですね。スープも豚骨特有の脂分は感じますが...その麺に絡むスープですが、豚骨特有の脂分に加えて、塩味もそれなりに含まれています...チャーシューが乗っています。 麺も昔ながらな感じですが、豚骨の出汁がしっかりしているからか...
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