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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 68 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これがコクのある潮スープを爽やかにしてくれています。そこの底にw眠っていたのが細いストレート麺。この麺が良かった！とんこつラーメンで言えば“バリ”の感覚で...
...見た目ほどこってりしてない鶏ガラベースの豚骨らしいスッキリしたライトな豚骨スープは【仙台っ子】の味噌スープ版のような感じかな。...過去食べた美味しい味噌ラーメンの何処の店とも違う豚骨ベースのスープで野菜たっぷりの「野菜味噌ラーメン」が好きになって...
...ベース鶏に豚骨(もしかして背脂ちょいかな）に鰹節出汁を後から合わせたようなスープです。...5分ほどで着丼！ ①料理・味（3.5） スープはアゴ・比内地鶏ガラに豚骨やイワシで厚みを加え，熟成醤油で引き締めたもの...
...テールラーメンセット（９３５円）。醤油か、白湯か、を選べますが、醤油にしました。後から来た人への説明で、白湯をとんこつです、って言ってま...
...■スペシャル中華そば全部のせ1,400円 豚骨煮干し系の親しみある味・・・ん...中華そばは豚骨ベースに煮干系スープを合わせたＷスープでスープだけでしたら長町ラ...先ほど書いたように節系のお味と動物系（豚骨＆鶏かな？）のスープが旨くまとまっていましてホント美味しい！...
...パリッと感はあまりないです。 ★ラーメンランチ 748円 豚骨醤油ラーメンはスープが美味しいです。 唐揚げも人気があるようで、優しい味わいです。 ★チャンポン 715円 何か物足りないので豚骨醤油のスープを足したら美味しくなりました。...思います。ラーメン+チャーハン+餃子のセット。 ラーメンは 豚骨醤油 のテイですね...
...『ネギチャーシューめん』 それが 『450円』 マジかよ… 中盛りで注文しても『550円』 スープは、 油多めのコッテリ系で豚骨の旨味が感じる 具材は...
...刻みネギ、ニンニクも大量にブレンドされているようで、豚骨出汁プラス背脂の力強いスープです ほぉ… 私はあっさり目の味噌を好みますが...麺は自社工場から直送されているそうで、やや太めの麺ですね。深みのあるスープは豚骨系の出汁に加えて背脂も入っており...
...肉そば以外食べた事なかったので ランチセット 「醤油とんこつ 白」に変更し、 ギョーザ→唐揚げに変更。 プラス半ライス の内容です。 三種類の醤油をブレンドし じっくり寝かせた「熟成醤油」 ベースは豚骨に鶏ガラ 麺もコシとスープとの相性を...■熟成醤油 醤油とんこつ 白 丸源ラーメンのとんこつは熟成醤油を使用し...
...混んでたが、ギリ2人用テーブル席へ。 オレの好きな、スタミナ豚骨は無し｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 代わりに豚骨魚介ラーメン730円に、婆さんは 和風ラーメン630円を注文。...結構混んでる。 奥のテーブルへ。 壁のメニューで、豚骨魚介ラーメンがメニュー目に付き...
...肝心のラーメンですがやたらと麺が美味しいですね！！ スープはとんこつに魚介を合わせた豚骨醤油ラーメンですが濃厚過ぎなくて程よい濃さに...実食！ 桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺は桜エビたっぷりの和ダシ＆豚骨Wスープで濃厚さは無くサラリとしているが...
...シソ餃子が特に好きです。 微塵切りだけでなく、ドーンと葉の形が見える包み方でシソをダイレクトに感じられます。 最後に担々麺と、豚骨ラーメン。 担々麺ゴマが効いていて美味しかったです。 担々麺も豚骨ラーメンも啜りやすい中太縮れ麺...
...1,550円の温冷製セットです。 最初は《特製塩そば》が着丼 スープ トンコツ・鶏・アゴ・昆布・椎茸・帆足カナ？ スミマセン……無化調っぽい...暑い時に食べる坦々麺は格別ですからね。 ごちそうさまでした。 魚介豚骨ラーメン 最初一口食べて美味しいラーメンだなぁと感じた 太麺もスープも深みがあってはしがすすむ ただ、わたしが食べ終わって気がついたのはあまり豚骨は苦手だということ 最初は美味しくても最後には重たく感じてしまう ただ...
...■麺工房 きわみや 『豚骨醤油つけ麺』 ■味玉のりラーメン（尾道麺） ■尾道麺アップ...■特製えび辛味 ■豚骨醤油つけ麺味玉トッピング ■豚骨醤油つけ麺にえび辛味まぜた後...
...また次の機会にと諦めました。 今日はリベンジで、少し早起きして行きました。 私は台湾ラーメン、水餃子。 主人は豚骨ラーメン、水餃子。 台湾ラーメンとはいえ、真っ赤な唐辛子がたくさんのってましたが、そこまで辛くはない。 ちょうど良い辛さ。 豚骨ラーメンも美味しいそうです...
...その後ですぐにぎょうざも出て来ました。 豚骨と鶏ガラとカタクチイワシの煮干しのスープと味噌ダレを合わせたみそらーめんです。...具材は ワカメ・メンマ・ネギ・バラチャーシュー二枚 思い出しました（笑） スープが豚骨と鶏ガラ何ですかね？ モミジとかの脂のベタつきがかなり感じます...
...餃子も焼きが甘いのか普通の味でした。 とんこつ醤油を仙台に広めたお店の一つですが、...無料でついてきました。 ラーメンのスープは、濃厚なとんこつスープ。 麺は、太麺。 クセになるラーメン。...５分程で到着 見た目、まんま豚骨しょうゆ ほんとライトなスープ とんこつの臭みはそんなに感じません 家系入門と言ってもいいくらい...
...早速スープを一口。 凄くあっさりしていてミルキーな豚骨スープだ。 臭みもほとんど感じられず、豚骨の甘みが中心で 塩味もかなり控え目。 本場博多で食べた豚骨ラーメン...
...節系の香りが強く、すっきりとした味わい。 濃厚魚介豚骨が数年前は一番好きだったのですが、食べ過ぎたか、...サラッとした軽い口当たりの王道魚介豚骨スープはバランスが絶妙...いぶし】@宮城県名取市上余田字千刈田。比内地鶏や豚骨に魚貝を合わせ...
...青菜+豚バラで構成です。 スープはとんこつ系の塩濃い味付けなるも、炒め野菜が薄味なのでかまかせばいい塩梅に。...盛り沢山ですが前回よりは何かお肉は無くなった様です。 スープはとんこつ系のやや濃い味付けで好みな方であり...
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