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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ここの売りとしては、スープがアゴ（トビウオ）と豚骨がベースなのと炙りチャーシューと徐々に変化するメニューの種類です...(^^) スープはあごダシと鶏ガラや豚骨との調合が 難しかったこと。 お客さんとのやり取りからの...後輩に連れられて初訪問です。あごだし、鶏がら、豚がら、豚骨の合わせスープだそうです...
...DOROラーメンのスープは濁ってて豚骨醤油というカテゴリらしい。 店内もきれいでした...の御時世にちゃんとゆで卵入ってました(´∀｀)スープはトロトロ、とんこつ醤油～！しょっぱくはないです。チャーシューは・・・小さいｗ...DOROラーメン美味しかったです こってりとんこつ醤油好きには大満足の味でした！ チャーハンも美味しいです...
...ここは少し仕事をしてほしいですな ２枚ありますけど１枚を味みただけで結構です スープは 少し濁っています トンコツかなぁ～～ 動物系の旨味のあるスープです あっさりです 塩分は足りないくらいですが 文句はありません...
...連れて来られないな スープ しょっぱい 旭川です でも、でも、豚骨だし 旨味とコクは十分だし 美味しい塩でした なにせ 接客はどうでも良いけど...ひと味違います。 紅ショウガは個人的には不要でした。それこそ、とんこつ系ではなく普通の醤油味だったので...
...醤油ラーメンにチャーシュー追加で頂きます！ 白濁した豚骨スープでかなり濃厚そうな見た目ですが驚くほどクセがなくあっさり飲みやすい！ ちゃんと豚骨の香りはあるのですが...スープは、自分が最後に食べた時のイメージよりもアッサリ寄り？ トンコツの臭みがぜんぜんないのは...
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