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口コミ・お店の情報に「豚骨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■塩ラーメンと回鍋肉飯 ■とんこつラーメンとチャーハン ■スープは豚ベースで中華らしい...■豚骨ラーメン ■ミニ炒飯 ■ラーメン・ミニ飯セットのメニュー ■メニュー ■「ラーメン・ミニ飯セット」（900円）の豚骨ラーメンとミニ麻婆飯...
...今度はばりかた替え玉も頼んでみたいナ やっぱりこのミルク豚骨は好きになれないな～(*´з`) 熟成とんこつ一番軒の屋号が変わっていたので行ってみました。...豚骨ラーメン 平日夜に訪問。豚骨外して担々麺にしてみた...
...7月オープンとあって、綺麗な店内。 基本的に台湾ラーメンとまぜそばで勝負。 令和台湾ラーメンは泡系のとんこつベース。 さほど辛さは強くな...
...■肉巻きおにぎり ■白めし ■本格博多拉麺 ■【赤】豚骨台湾らーめん 麺の硬さが選べます ハリガネ・バリカタ・カタ・普通・やわ ■豚骨マー油らーめん 麺の硬さが選べます...■ポテトフライ ■赤海老刺し ■豚骨マー油らーめん...
...麺を引っ張り出してリフトします。 箸先でもわかるかた茹での麺はまるで豚骨ラーメンのような極細ストレート麺。芯が残ったバリカタ状態での提供です...ついでに近くもチェックしたけど近所のお店は家系とんこつ なので最初に狙いを定めたこちらへ良く分からないままＩＮ...
...魚介系のしっかり効いたスーパーライト豚骨。 おなじみのフォークのついたスプーンは熱くなっていて...受け継いでいて美味しいです。 ラーメンはスガキヤ名物のとんこつラーメン、最近ほかの種類が出来たとか・・・...スープは和風とんこつで真っ白なもの...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
カレーうどん 鯱乃家
14914人
- 木曜日
...ということで取引先共々、 カレーうどん670円にライス150円を注文しましたね♪豚骨ラーメン屋さんみたいに、替え玉があるのはビックリしましたね!! カレーうどん...台湾らーめん あんかけスパ カレーうどん カレーうどんの代わりにスガキヤ 和風とんこつらーめんが入るという説もあります(*^^*) 今流行りの台湾まぜそばを入れて...
...スープの豚骨もそんなに濃さは無いっていうか...しょうゆ味 ７３０円（クーポン利用で５００円） スープの種類 豚骨醤油 麺の種類 極太縮れ...二郎系なので、醤油ラーメンとは別物と考えて良いです。豚骨醤油に近いでしょうか… 辛味噌は5段階ほどありますが...
...ラーメンと唐揚げを注文！ ラーメンが580円と安ぃ。 豚骨ラーメンでスープも熱いし、濃いめだしチャーシューもいい感じだし美味しかったです☆唐揚げもさっくりでした。 ごちそうさまでした。 とんこつ醤油ラーメン一本で勝負のお店 ラーメンはとんこつ醤油ラーメンの...
...全国的にブームになっているらしい この店は豚骨ラーメン屋だった記憶だが、2015／7月に居抜きで入ったようだ...維質も多いあっさり旨味の野菜出汁に名古屋コーチンの鶏ガラスープは豚骨スープの真逆であっさりしたスープと炒められた柔らか野菜が沢山乗っ...志賀本通駅近くのタンメン店 以前あったとんこつラーメン屋がなくなり...
...黒猿を注文しました。麺は中太ちぢれ麺でスープも、えっ？これで豚骨なのってぐらいこってりしてません...胡椒がかなり立ちパンチがある 麺は中太やや縮れ。スープは豚骨の割に濃くなく胡椒と調和している...スープは豚骨なのにしつこくなく...
...ラーメンメニューもあります。 今回はお店の看板ラーメンでもある、鶏豚骨と魚介系をあわせたWスープの 塩ラーメン（702円） をオーダー！ メニューには時間かかりますとありましたが、店主は手際よく調理し、10分も待たないで 着丼！ スープ まず感じるのは、スッキリとした魚介系のダシです。 それに獣感や臭みのないクリアな鶏豚骨が合わさり、あっさりと優しい味わいながら、しっかりと旨みも伝わってきます。...■富乃宝山 ■二階堂 ■ハイボール ■塩ラーメン 名古屋人なら大好き！鶏豚骨と魚介系をあわせたWスープの塩ラーメン...
...-------- 豚骨と牛骨、明らかな違いに驚き。 見た目は家系...元味で十分醤油の塩分も強く感じます。 ラーメンは豚骨でしょー！もしくは鶏ガラでしょー！ とおもっていた私も...食券を先に買うシステム。 やっぱりおすすめは牛骨系です。 豚骨ラーメンはよくありますが...
...野菜類、干魚、昆布、鶏ガラ、豚骨に、ニンニク、ニラ等の強壮強精効果抜群と云われる原料を長時間を掛けてゴッチャ煮をしたものらしい。 薬膳スープとも言われてる… 早速、大松（大盛ラーメン＋チャーシュー1枚）で注文。 見た目は醤油豚骨の様に思えるが...なんとも格調高い見た目のラーメンですね。 スープは豚骨と根菜を中心とした滋味深い味わいです...
...和風とんこつスープ。一口、う～ん、これこれ。ミルキー魚介スープ...妙な形のスプーンが付いています。 こちらは豚骨ラーメンなんでしょうが、福岡の豚骨ラーメンとはスープ...
...またぜひ行かせていただきます。 トロトロ焼豚&醤油豚骨♪ 【2020.02.17 初訪】...注文はラーメンです。 程なくして料理がきました。 スープは醤油とんこつ。 家系のような濃さはないです。 比較的あっさりした中にもしっかりと とんこつの旨味が出ていて美味しいです...
...二度と行きません。 〆ラーはとんこつで 友達と大曽根のカラオケバンバンに行き、そこから1キロちょい歩いて未訪店へ 夜9時すぎにもかかわらずお客さんは結構入ってました。 それほどとんこつ臭くもなく食べやすいラーメンでした。 豚骨醤油(´・∀・｀)...
...ねぎらーめんにしました。 そしてライスの小。 安定の豚骨醤油。うまい。 ここの麺の縮れ加減と食感は他店にはない魅力です...和風出汁をブレンドした豚骨醤油なのでしょうか？ 至極アッサリしていてとてもピュアな豚骨スープ...
...試してみたかった豚骨ラーメンと、鶏の唐辛子炒めが好きなので写真見て似ている鶏の四川スパイス炒めを注文 豚骨ラーメンは博多のド豚骨とはかなり趣違いますが...
...ド乳化濃厚豚骨ラーメン 新語解説 1 ちばから 千葉にあるラーメン店。 ラーメン二郎出身 関東に数店舗あり。東海地区初出店とのこと。 2 ド乳化 水と油のように本来混ざらないものが混ざり合う現象。 ラーメンでは、豚骨などスープの素材からでる動物由来のコラー...これは若い子が好きそうな味。 店頭ポスターに『ド乳化濃厚豚骨』と謳っている...
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