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※2015年12月14日時点での点数分布です。
最高の食材を最高の食し方で、普段とは違う超新鮮食材を堪能できます。
4224人
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...モッツァレラチーズにトマトのったもの どれも好きです! ▪️本日の一品 ・豚肩ロースの低音調理 レアに仕上がってて、めっちゃしっとり カイワレ大根...ハラミユッケ 本日の一品 特選3種盛り ホルモン3種盛り サラダ 〆 本日の一品は豚肩ロースの低温調理...
玉川駅すぐ◆お酒のアテから自家製ラーメンまで勢揃い◎一軒で〆まで完結する居酒屋!各種宴会に
1906人
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...『自家製麺 味玉中華そば』と『チキン南蛮ミニ』をいただきました。 . キラリとラードの輝く樺色の澄んだスープ!麺の上に豚肩ロースチャーシュー...
...麺は細ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,穂先メンマを使用。 このお店は広島にある『麺屋 森実』の大阪初出店のお店で、JR海老江駅前に4月13日にオープンしたお店です。鶏ガラからとったスープに適度の油分を加え、濃いめ醤油タレで甘みのある味わいで、あっさりとした中にコクがあるやさしい仕上がりになっています。麺は笠岡市の丸新製業を使用し、ザクリとした歯切れのいいコシ感があり喉越しよく頂けます。中ぶりで薄めの豚肩ロース肉が1枚と細切れ鶏モモ肉が入っていて...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
26163人
...チャーシューは厚みのある豚肩ロースが使われており、肉と脂の旨みが楽しめ...もっちりとした食感で,小麦の旨さが感じられる逸品ですな。 トッピングは豚肩ロースのチャーシューに,煮玉子・カイワレ・刻みタマネギ・白髪ネギ...
...薄切り豚肩ロースチャーシュー、メンマ、刻み玉葱、刻みネギが入っています。...■「鶏煮込みつけ麺」のつけ汁内に入っている薄切り豚肩ロースチャーシュー ■「鶏煮込みつけ麺」のつけ汁内に入っているメンマ...¥850 ■テイクアウトメニュー ■鳥煮込みのつけ麺 ■豚肩ロースの叉焼...
...ズズズっと啜り心地の良い麺でした♂️✨ ■■■チャーシュー■■■ チャーシューは豚肩ロースチャーシューです よく煮込まれた大判薄切りの豚肩ロースチャーシューが スープの上に3枚くらい乗っています♂️✨...たっぷり背脂の浮いた漆黒のスープの中にストレートの細麺が沈んでいて、その上に薄い豚肩ロースのチャーシューとたっぷりの小口切り葱が乗っている...
...多加水気味で喉越し良くツルツル食感。 具材は豚肩ロースレアチャーシュー、油かす、もみじ麩、水菜、柚子皮。豚肩ロースチャーシューはイタリア産の豚肩ロースを愛媛産の醤油で低温調理され...
...●[チャーシュー] チャーシューは中ぶりの豚肩ロースが5枚。 薄切りのもので、脂身のぷりっとした柔らかな食感。...チャーシューは2種、中ぶりの豚ももが4枚、2cmほどの小ぶりな豚肩ロースブロックが4個。...トッピングは,中ぶりの豚ももチャーシュー4枚,小ぶりな豚肩ロースブロックが数個,どちらもしっとりとした食感で,旨みも充分...
...具は豚肩ロース肉と鶏ムネロース肉のチャーシュー、ネギ、刻み白ネギ、焦がしネギ、小松菜、メンマ、柚子, トッピングした極み味玉(+100円)というバラエティ豊かなラインナップ。 チャーシューは豚肩ロース肉と中ぶりの鶏ムネ肉が1枚ずつ入っており...スープは鶏ベースの醤油味。麺は平打ち中ストレート麺。具は豚肩ロース肉と鶏ムネロース肉のチャーシュー,ネギ,刻み白ネギ,焦がしネギ...
...もっと強くあってもよりおいしいと思います。 ●[チャーシュー] チャーシューは中ぶりの豚肩ロースが1枚。 表面が炙られており、適度な歯応...
...チャーシューは豚肩ロースのレアチャーシューで上質でややレア感あり。...冷やしなので麺が締まって強いコシを出しています。 具材は豚肩ロースレアチャーシュー、穂先メンマ、煮玉子、ネギ。豚肩ロースチャーシューはほぼ赤身でしっとりしています...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
67710人
...香りもよく、チュルンとした食感で、喉越しが抜群! また、トッピングのチャーシューは、赤身と脂身のバランスのいい六白豚肩ロース。 脂をスー...
...相性ピッタリ(^-^)/ チャーシューは薄切りの豚肩ロースのレアチャーシューと鶏ムネチャーシュー。 豚肩ロースのレアチャーシューは柔くて旨味がタップリ!!!...■「濃厚鯛塩ラーメン」の麺のアップ ■「濃厚鯛塩ラーメン」の豚肩ロースチャーシューのアップ...
...濃厚なスープとしっかりと絡んで一体となっていただけておいしいです! ●[チャーシュー] チャーシューは小ぶりな豚肩ロースが2枚。 薄切り...
...■金色貝そば 麺リフト ■金色貝そば 豚肩ロースのレアチャーシュー ■紀州鴨そば 豚肩ロースのレアチャーシュー ■紀州鴨そば 紀州鴨ロースのチャーシュー...鴨出汁によう合います◎ チャーシューは、鴨ロースと、豚肩ロースのレアチャーシュー入り...
...●[チャーシュー] チャーシューは2種、いずれも小ぶりな豚バラが2枚と、豚肩ロースの短冊が2切れ。 柔らかい一口サイズのもので、肉の味が...
...プリプリでもちもちの食感ですすり心地もいいです(*´꒳`*) スープとの絡みもよくて美味しい麺です(*´艸`) チャーシューは豚肩ロースで...
...つるつるとしたすすり心地の中加水の麺で、小麦の風味も出ていておいしいです。 チャーシューは豚バラと豚肩ロースが各2枚ずつ。 豚バラは柔らかく脂身の甘みが出ていておいしいです。 豚肩ロースの方はやや臭みが残っていますが...
...半チャーハン)の1100円から比べてもランチメニューはかなりお得です。 「中華そば」は細麺ストレート、アンデス高原豚肩ロースの焼豚、メン...
...醤油 900円 お盆の上にレンゲと共に、一杯ずつ出来上がった器を乗せて注文からわずか10分程でラーメンが登場。 トッピングには豚肩ロース肉と鶏ムネ肉のササミの2種類チャーシュー、白ネギ,、ベニーナ、穂先メンマが載っています。 豚肩ロース肉のチャーシューは...
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