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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・ アミューズ盛り合わせ(\1,300) ◇ 前 菜 ・ パテ・ド・カンパーニュ(\980) ・ 豚足・豚耳・豚舌のテリーヌ(\1,000) ・ ト゚リッパと牛すじの煮込み(\1,200) ・...
...「鹿もも肉のグリエ」(2400円)という、いかにも秋という感じの料理があり、 とても気になったのですが、通常メニューのなかに「豚耳のパン粉焼き」という 風変わりな料理を発見、前菜に「きのこのサラダ生ハム添え」と組み合わせて オーダーしました。 サラダは例によってミート皿からこぼれ落ちそうな盛り。しめじ、エリンギなどの きのこのソテーに加え、生ハムが味を引き締めていました。 期待の豚耳は...
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