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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とてもいいライブ感。「生シラスのマリナート」とか「仔羊の肉団子」とか「豚舌のボッリート」とか、どうです、食べたいでしょ?...店内満席、忙しそうで接客はそれなりだが 料理はどれも美味、ワインがすすむやつだ。 豚舌の柔らかさといったら! メニューも毎日変わるようなので通い甲斐があるお店...
...■前菜3種盛合せ ■下仁田ネギ炭焼き ■焼き野菜 ■霧島ポーク 肩ロース炭火焼き ■リヨン風サラダ ■イベリコ豚タン炭火焼き ■炙り〆サ...
...■白レバーのパテ 希少部位の白レバーをマルサラ酒と共に濃厚に仕上げました ■豚脳ミソとコラーゲンのテリーヌ 脳ミソ、豚耳、豚タンを煮込んで固めたフランス田舎の味!!...
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