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※2015年12月14日時点での点数分布です。
コース予約や貸切予約絶賛受付中♪ 美味しいビールを通じてワクワクの毎日を提供致します♪
1403人
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...気になります。 自分の番となり、注文です。 シュニッツェルとは、ドイツやオーストリアなどでポピュラーな料理で、豚もも肉を叩いて 薄く延ばして揚げた豚カツのようなものですね...
気軽に◎黒毛和牛熟成肉と魚介、直輸入ベルギークラフトビールに自然派ワイン
24326人
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...■ウニパスタ ■平目&ウニグラタン ■ダムブランシュ ■海老カツサンド(750円) ■サラダ ■トマトジュース ■イベリコ豚モモ肉の生ハム...
総50種類以上のベルギービールをお楽しみ頂けます♪企業の飲み会などに是非どうぞ!
11537人
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...■シャルキュトリー3種盛合せ ハモンセラーノ・サラミ・カモ肉のパストラミの盛り合わせ ■ハモンセラーノ スペイン産の豚もも肉で作られたハムの総称...
...真っ黒などんぶりに・・・ラー油と唐辛子で真っ赤な色したスープ 青梗菜にエリンギ・・・豚もも肉のシンプルな盛り付け 先ずはスープ・・・咽るような辛さを想像してたら 胡麻ペーストの味わいが強く感じる・・・ほど良い辛さ...
【小伝馬町駅から徒歩5分に餃子の匠】スープが秘訣の本格派!ご宴会限定サービスあり!!
887人
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...■・クラゲの冷菜 ■・イカゲソ揚げ ■・キュウリマヨネーズ和え ■・たこの唐揚げ ■・豚肉野菜炒め ■・豚もも肉細切りとニンニク芽のオイスターソース炒め...
...カレーは小麦粉で粘性を付けた黄褐色のスパイスの香らない家庭のカレーで、具材には小口切りした豚モモ肉が良く煮込まれて繊維質が割けるくらい柔らかくなっています...
...この冷製コーンポタージュスープと、いい感じに絡んでくれて! 美味しくいただけたし 燻製クリームが掛かった生ハムは、豚モモ肉を塩漬けして、...
...11分ほどで自家製手揉みつけめん特上が提供される。 浅い丼に縮れの入った平打ち極太麺、鴨むね肉のロースト、鶏もも肉のロースト、豚もも肉の窯焼きチャーシュー...
...まず、豚肩ロース肉のレアチャーシューは、普通に美味しかったかな そして、豚モモ肉の煮豚は、豚モモ肉なのに、やわらかくて… 味も食感も最高だったし 最後は、スープも全部...豚肩ロース肉のレアチャーシューと豚モモ肉の煮豚が2切れずつとハーフ味玉...
...スープとの絡みも良く、小麦の風味も感じられます。 具材で良かったのは叉焼。2枚のうち、1枚は豚バラ もう1枚は豚もも肉が使われています。...
...ゴワゴワした食感とむっちりとした小麦粉の美味しさが秀逸です! 【トッピング】○ トッピングは、低温調理の豚モモ肉チャーシュー2枚、ほうれ...
...別皿に厚切りの豚バラ肉のロールチャーシュー、豚もも肉の窯焼きチャーシュー2枚、鶏むね肉の低温調理チャーシュー2枚...ロールチャーシューは周りにしっかりと炙りが入っていて香ばしい。豚もも肉は肉の旨みがしっかりと感じられる。鶏むね肉はしっとり...トッピングは別皿提供でチャーシューが3種類 豚バラロール、豚もも肉の窯焼き...
...だ。 周辺を炙ったあと醤油ベースのタレで煮込んだ、いわゆる醤肉(ジャンロウ)タイプで、 ほとんど脂身がつかないので豚もも肉が使われているよう...
...・シナモン 160円 ・ごまはち 180円 ドーナツサンドは、イートイン限定。スイスの代表的チーズのエメンタールチーズと豚もも肉のジャンボンハムがドーナツに入って焼かれたシンプルなサンド...
...麺をちょこっとつけて食べると美味しく食べられる トッピングされた豚モモ肉のレアチャーシューは、しっとりとした食感に仕上げられていて! 上質なボンレスハムを食べているような食感だったし♪ 豚モモ肉の独特の臭みもなく… 肉の旨味を感じる絶品のレアチャーシューだったし...この時間で提供されるのは早いよね♪ 麺の上に低温調理されたと思われる豚モモ肉のレアチャーシューに燻製した豚肩ロース肉の焼豚かな… さらに...
...空豆とおかひじきの白和え ツブ貝山葵 たたき胡瓜とラッキョウのもろみ漬け 海老のすり身の玉子焼き 豚もも肉の叉焼 鶏軟骨と牛蒡の唐揚げ 無花果クリームソース 完璧だ...
...チャーシュー、メンマ、三つ葉、白髪ネギ、刻みネギ、海苔1枚、それにサービスの味玉。 チャーシューは3枚入っているが、鶏ムネ肉、豚モモ肉、...
...シナチクはゴリゴリ食感でチャーシューはパッサパサの豚モモ肉。麺は…よくわからん。。 チャーハンはさほど悪くはない。 が...風味がダイレクトに伝わってくる。 チャーシューは豚もも肉で脂身は少なめで歯ごたえのある昔風の味わい...
...だがやや魚粉感がある。 中太の麺はツルツルしています。 味玉はちょっと味が染み込み足らず。 薄くスライスされた豚もも肉のチャーシューは塩気が強く増量している割(二代目)に少ない...
...▨ボンレスハム 豚もも肉の骨を除いた(boneless)赤身部分で作られるハム。鮮やかなピンク色、あっさりした味わい、肉本来の食感が特徴。 ▨ショルダーハム 豚肩肉を使ったハム。脂肪分が比較的少なく赤身とのバランスが良い。肉の味が濃く食感がしっかりしている。 ▨ラックスハム(生ハム) 豚もも肉を香辛料や調味料と一緒に塩漬けし、低温でじっくりと燻煙・熟成させて作られるハム。非加熱のため生ハムとも呼ばれる。 ▨骨付きハム 豚もも肉やすね肉を骨がついたまま成型・加工して作ったハム...
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