ベルギービールの魅力をとことん味わえる店 : ビアカフェ ブルッグスゾット 日本橋

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一級うん築士

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1

  • 夜の点数:3.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 3.9
      • |サービス 3.9
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2014/12訪問

  • dinner:3.9

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 3.9
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.9
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

ベルギービールの魅力をとことん味わえる店

ベルギービールは色、味、香り、アルコール度数まで多様でバラエティに富んでいると言われる。多くがピルスナーで熟成するのが特徴。歴史はかなり長く、紀元前58年のシーザーによる遠征時にはすでにベルギー各地で造られていたという。その後、修道院時代や時の王の推奨などで多様なビール造られてきた。あまりに緯度が高いのでワインよりビール造りが盛んになったとも言われている。

さて、そのベルギービールはここ数年日本を席巻しつつある。本国では1000種類もあると言われているが日本にもかなりが輸入されている。日本橋のCOREDO2にあるこのベルギービール専門レストラン。450年以上の歴史ある名門醸造所De Halve Maanが唯一認めたレストランだという。ここでは100種類のベルギービールをそろえている。しかも日本初の樽生ビールも導入、さらにここだけという希少ビールも。

このDe Halve Maan(ドゥ ハルブ マーン)は水の都ブルージュにある。ビール造りの歴史は長いがブルッグス・ゾットという名高いビールを造っている。今回飲んだのがそのブロンド。美しいゴールドの輝き。フルーティーな香りで口に含むとホップが心地よい。旨みと酸味のバランスがとれ最後の渋みが心地よい余韻となる。日本の地ビールにはない気品を感じる。

つまみはベルギービールのピクルスと。フレッシュポテト&トリュフ塩仕上げ。後者はオーダーしてからカットし低温で火を通し中はほっくり外を香ばしく揚げる。仕上げにトリュフ塩とトリュフを振る。ふっくらとしたポテトに風味が増すと思われたがトリュフが少ないのでそこまで極上ではなかった。まあビールがかなり美味なので救われたが。

料理は多彩。ベルギーで最も有名な名物料理のムール貝の蒸し料理各種やポテトフリッツ、シャルキュトリー、ビールで煮込んだ豚すね肉のオーブン焼き、牛肉のビール煮など。おそらくグループで訪問し、いるいろな楼理を食べながらベルギービールを楽しむのが良いのだろう。私は午後のひと時を時間調整も兼ねて利用したがディナーを控えて少なめにせざるを得なかった。

○ベルギービールのピクルス 480円
○ブルッグス ゾット ブロンド 900円(300ml)
500ミリなら1480円、1500ミリは4300円。
○フレッシュポテト&トリュフ塩仕上げ 980円


  • ビアカフェ ブルッグスゾット - フレッシュポテト&トリュフ塩仕上げ

    フレッシュポテト&トリュフ塩仕上げ

  • ビアカフェ ブルッグスゾット - ベルギービールで漬けたピクルス

    ベルギービールで漬けたピクルス

  • ビアカフェ ブルッグスゾット - ブルッグス・ゾット・プロント

    ブルッグス・ゾット・プロント

  • ビアカフェ ブルッグスゾット -
  • ビアカフェ ブルッグスゾット -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ビアカフェ ブルッグスゾット 日本橋(Brugse Zot)
ジャンル バル・バール、イタリアン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5890-5810

予約可否

予約可

ご予約キャンセル時前日までのキャンセルのご連絡をお願い致しております。
※当日の無断キャンセルに関してはプラン金額100%のキャンセル料を頂戴いたしますのでご了承下さい。

住所

東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 2F

交通手段

東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅 徒歩3分
JR総武本線 新日本橋駅 徒歩5分

三越前駅から127m

営業時間

営業時間

【月~金】
<LUNCH TIME>
11:00~14:30 (LO14:00)
<DINNER TIME>
17:00~23:00(LO22:00)

【土、日、祝】
<LUNCH TIME>
11:00~14:30
<DINNER TIME>
15:00~23:00(LO22:00)

日曜営業

定休日

不定休日あり(コレド室町に準ずる)

予算
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

サービス料・
チャージ

ディナー時、別途お1人様\450(税込)

席・設備

席数

110席

(カウンター4席)

最大予約可能人数

着席時 80人、立食時 120人

個室

(20~30人可)

1室あり(20~24名用)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

入口付近にコレド室町共有喫煙ルームがございます。

駐車場

コレド室町専門駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

特記なし

ホームページ

https://www.zato.co.jp/restaurant/brugsezot/brugsezot_nihonbashi/

オープン日

2014年3月20日

電話番号

03-5204-1988

備考

コロナウイルス感染拡大に伴い、営業時間(コレド室町に従ずる)の変更や
輸入ビールの仕入れや食材の仕入れなど、通常のメニューを提供出来ない場合が
御座います、予めご了承下さい。

初投稿者

遊心遊心(1317)

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