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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...のですが、無料でいただけるもの とのことでいただくことに。 豆板醤のようなものが 瓶詰めされたものをテーブルに 持ってきてくれて...豆腐にもしっかりと豆板醤の香りと塩味が染み込み美味しい...旨味があり美味しかったです。麻婆豆腐は豆板醤の辛さと旨味が絶妙に調和し...
PANDA Street
高田馬場駅3分◆カウンターメインの少人数でも楽しめるカジュアル中華。ひとり飲みや飲み会に◎
930人
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貯まる・使える
...ハーフ…830円 ■海老とトマトの卵炒め ハーフ…830円 ■白身魚の唐揚げ油淋ソース ハーフ…830円 ■白身魚の豆板醤煮込み ハーフ…830円...
...〈30食限定〉 ■マンボウの腸炒め マンボウの腸をぶつ切りにして味噌と豆板醤で味付け。コリコリ、つるっと弾力のあるおつまみをどうぞ。 ■いのしし肉ホットサンド...◆猪ロースの塩焼 血液をサラサラにしてくれるんだって～ 豆板醤...
...■◆野菜炒め類◆ ■本店自慢のマーボー豆腐 唐辛子と辣油の豆瓣醤の辛さが絶妙なバランスして、口と鼻がピリピリするほど辛いけれど...「水煮」とは四川料理の料理法の1つです。豆板醤等の調味料に骨で作られた高湯スープを加えて香りを立たせて...鍋に少量の菜種油を入れて、豆板醤を炒めて...
...薄皮に包まれたしっかりとしたニンニク系インパクトのある餡に、ビールが進む系の餃子です。特製の"雷油"も豆板醤感あって美味しかった。よりビ...
...更に豆板醤を入れるタイミングでカウンター棚にある刻み葱の存在に気付き店員に聞いたら無料だとの事なので一緒に投入、逆に最初から刻み葱入れないが正解って位に新たな食感が加わり豆板醤との相性も良く最後は味変成功...味をちょい足ししたい方は、ニンニクと豆板醤が置いて有りますので...
...メニューは、中華前菜、一品、デザート、コーヒーまで幅広い。 『辛子つけ麺』（８００円）を注文。 豆板醤、ラー油、があえられた麺、食べるほ...
...卓上に置いてあった豆板醤も肉感の強い餡との相性が良かったです。 超具沢山の特製...これは大当たりのメニューですね。一味と豆板醤がついているので、お好みでピリ辛に味変しながら頂きます。ホント...③麻婆豆腐丼、税込８００円 こちらは、 『挽き肉と赤唐辛子を豆板醬で炒め豆腐を入れた辛くてクセになる一品』とのこと...
...ステーキ 赤身肉です、まず口に入れると炭火の香りがします、凄くいいです。で、タレの甘辛なアジがします、タレはコチジャンか豆板醤がすこーし入っていそれが多少の辛さをだして絶妙な味で食べやすいです...
...真赤なマーボとお肉が美味しそうですねぇ。 ・麺 ：チョイ硬めのややちぢれ ・マーボー：適度の辛みで御飯が欲しくなる ・肉 ：豆板醤？で味付けされたチョイ辛肉 ・野菜 ：シャキシャキ感も残って良い ・スープ ：辛さは殆ど無いミソスープ 高田馬場店って...
...魚粉を投入したかったけど隣の人横切るのが気まずく、 よし、帰るか？？ と思ったら硬めで替え玉してて指定の柚子胡椒ではなく豆板醤的なものを追加していてツウだった...
...デザートのソフトクリームなども最高です！タレの中、特に玉ねぎソースプラスにんにくプラス豆板醤か柚子胡椒がめっちゃ好き！ 豚バラ食べ放題にドリンクバーを追加...
...そして配膳された海老油そばは 豆板醤とニンニクが味変用についてきた 始め混ぜる前にタレを味見すると...青磁の丼での提供です。 豆板醤やニンニクなどを 一緒に提供するこだわりぶり。...同時に、家系限定の薬味として、おろしニンニク、ニンニクチップ、豆板醤をご用意下さいました...
...豚ホルモンと野菜の豆板醤炒め750円、サンラータンメン＋ミニチャーハン820円 高田馬場でのランチ。 駅からは徒歩5分もかからないものの、 裏路地にあり、二階の店舗なので目立たないお店です。 店名は、とても強そうです。 12時半頃の入店で、先客10名程度、後客6,7。 店内は大陸系中華でよくある、素朴な感じです。 席数は結構あり、30人以上は入れるのでしょうか。 ランチメニューは定食、麺類などで20種類近くあります。 週替わりが6種類あります。 週替わりの中から、 豚ホルモンと野菜の豆板醤炒め...
...電車を使っている人ならわかります、東西線早稲田口から地下に降りた所にあります。 山椒の辛さと豆板醤の辛さがとてもバランスがいいです。 パ...
...•̀_•́)ง ■黄色の多加水縮れ麺 ■カウンターの調味料 ■豆板醤を入れピリ辛に ■豆板醤をスープに溶かし込み ■ランチ限定チャーハン100円...卓上には一味や豆板醤が...
...至福の時です。文句なくおいしい。 ネギは豆板醤であえてあり、甘味もなく好きなネギの味付けです。 化調の使い方も美味で豚骨を引き立てています。 途中豆板醤を更に加えて完食です。...■掲示物。 ■らーめん並、650円。 ■スープのアップ。 ■豆板醤...
...生玉子とたっぷりのにんにくと豆板醤をかけて豪快にかっこむ！！ うん、やっぱり美味しい！！...標準で付いてくる温玉を乗せて、卓上のにんにくと豆板醤をぶっかけて豪快にかっこむ！！ うん、うまい！！...ニンニクが効いたタレが、ニンニク好きな私にはたまらない。玉子や豆板醤で味変も楽しめます...
...キャベツやニラなどの野菜を炒めて、豆板醤と甜麺醤を和えた感じの炒め物の上に目玉焼きが載った丼もの）を電話...やはりホンコン飯がいいですね。甜麺醤の甘みと、豆板醤の辛味と、半熟の黄身のまろやかさが絶妙なハーモニー。やきそば...【回鍋肉@850円】 見た目は豆板醤多めの様子...
...500円)をいただく。 麻婆豆腐は、山椒と豆板醤を利かせたりはするけど、甘みも有って、割と日本人向けの味。...よそって席に戻ります。 真っ赤で食欲をそそる麻婆豆腐。 豆板醤の辛味が結構強いです。 山椒は入っていなくて、広東系でしょうか...ときにはインド料理に負けないほど多彩なスパイスを使い、 黒酢、豆板醤...
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