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口コミ・お店の情報に「豆板醤」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...台湾の担仔麺に着想を得たとされる台湾ラーメンには、味付けされた挽き肉=台湾ミンチが欠かせない。ネットでレシピを検索すると、豆板醤やコチュジャンを使ったスパイシーな品が沢山ヒットする...
さかな料理 GYO2
「藤が丘で海鮮」なら迷わずギョツーへ！鮮度抜群・和洋創作の逸品の数々に舌鼓！
3096人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...■春巻き かにとチーズの春巻きです ■まぐろの角煮 ■まぐろのユッケ 生ビールにピッタリ ■揚げ茄子のピリ辛仕立て 豆板醬が決め手 ■バ...
...■水餃子 1人前 6個 ■野菜スープ餃子 ■名古屋餃子 水餃子 ■青しそ 水餃子 ■温 麺類メニュー ■旨辛 四川担々麺 豆板醬・麻辣醬・芝麻醬・コチジャン・山椒を調合し 仕上げの焦がし辣油が効いた風味豊かなこだわりスープ ・麺大盛り…+120円...
...■旬のニラたっぷりパワーラーメン（350円） 具材、鶏チャーシューと大量のニラ。 スープ、鶏ガラ＋牛骨ベースの醤油。 豆板醤とニンニクでアクセント...
...料理が麻婆豆腐。こちらの麻婆豆腐は… 塩分強め、かつ唐辛子の刺激はややあるが、 甜麺醤や豆板醤といった発酵味噌系の甘さや 辛さ、コクがい...
...サラダ、スープ、デザートは食べ放題です！ 私の口には輸入産の脂の少ないお肉が丁度いいです！ソースもオーソドックスな醤油ダレ、豆板醤のソース...
...最後に味噌ラーメンで〆ですが、ミンチ、もやし、人参、韮の具材を豆板醤で炒めスープと麺を絡めたタイプの味噌ラーメンです。...豆鼓や豆板醤を使った味のベースは良いと思いました。...★豆板醬になると思うが辛さが日本人のテイストに合わせたお味で大満足...
...かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子...
...今度試そうかな。 ■着丼 辛さは自分で、と卓上に壺あり。 これはめずらしい。 早速とらい。豆板醬風。すこし酢がはいっている。カレーのスパ...
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