神田の蝦夷鹿に関するお店

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麺屋武蔵 神山

神田駅 188m / ラーメン・つけ麺(つけ麺)、ラーメン・つけ麺(ラーメン)

3.43

790

13785

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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240323 麺屋武蔵 神山 濃厚つけ麺 大 1040円
麺屋武蔵 神山 濃厚つけ麺 大 1040円 土曜日の昼時に訪問です 店内は9割の入り具...by 博史0322(307)

...違和感のない美味しい麺です。 スープは塩や醤油は使ってなくて蝦夷鹿と赤ワインでベースを作っているとのこと。蝦夷鹿スープとカカオパウダーのスープだけど、飲むと普通に美味しいスープ。後からカカオパウダーの風味が追いかけてきます(´▽`)ノ チャーシューは蝦夷鹿の真空低温調理されたもの...

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