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平日昼、神田の人気店「麺屋武蔵神山」へ訪問。数あるラーメン店の中でも、つけ麺の完成度が高い一軒である。注文は辛つけ麺、並盛。中太麺は艶やかで透明感があり、ツルツルとした喉越しが印象的。見た目以上に軽やかで、ボリュームがありながらも箸が止まらない。小麦の旨みもしっかりと感じられる仕上がりである。つけ汁は濃厚な旨みをベースに、程よい辛さが加わったバランス型。辛すぎず、むしろコクを引き... お店の口コミを見る

麺屋武蔵 神山 (神田/つけ麺)

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公式

麺屋武蔵神山

（カンザン）

3.42
口コミ 1033 人
保存 15920 人

最寄り駅：

神田駅

[ 東京 ]

ジャンル：

つけ麺

ラーメン

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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口コミ？

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やまもんG

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麺増量1キロまで無料！？別味のおかわりスープまで？！

東京・神田「麺屋武蔵神山」へ。麺屋武蔵さん、系列的にもかなり久しぶり。神田駅西口から徒歩2分。わたしは淡路町駅から10分ほどのお散歩で到着。食べログの地図だと、路地一本ズレていて、Googleさんのお世話になりつつ到着！訪問は平日17時過ぎ。通し営業の好影響なのか、並び無し... 詳細を見る

153？

2026/05 訪問

1回
er3r5619

口コミ 381件フォロワー 312人

平日昼、神田の人気店「麺屋武蔵神山」へ訪問。数あるラーメン店の中でも、つけ麺の完成度が高い一軒である。注文は辛つけ麺、並盛。中太麺は艶やかで透明感があり、ツルツルとした喉... 詳細を見る

13？

2026/03 訪問

1回
苫

口コミ 852件フォロワー 139人

【グルメ】麺屋武蔵神山: キャロムと記憶とエスキ・ヨルジュ

時間が経ってしまったので簡単に（現在11/28）。会社が忙しくて全然書いてる余裕がない……。やっぱりメンタルでもフィジカルでも余裕がないと文章って書けない……。まず... 詳細を見る

1？

2025/09 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋武蔵神山（カンザン）
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	03-3256-3634
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区内神田3-8-7 グラン・フォークス神田ビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線他　神田駅西口より　徒歩2分東京メトロ銀座線　神田駅出口1より　徒歩4分ＪＲ総武本線　新日本橋駅　徒歩６分神田駅から182m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:30 土・日・祝日 11:00 - 22:00
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	17席（カウンター17席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩３分以内にコイン・パーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.menya634.co.jp/
オープン日	2009年2月11日
お店のPR	カリっとトロトロな「蒲焼きチャーシュー！！」神山の特徴は何と言っても「蒲焼きチャーシュー」。豚バラ肉を、長時間蒸して余分な油を落とし、タレに浸けこみ、サラマンダーという焼き機で、表面をカリッと焼き上げています。新たな手法で作られたチャーシューは今までにない外はカリッと中はジューシーでトロトロな新食感です。鶏ガラと豚骨を主体とした「動物系スープ」と、かつお節、煮干しでとる「魚介系スープ」の二刀流スープとの相性は最高です。 ...
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初投稿者	HIDETAKI（38）