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口コミ・お店の情報に「蜆」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■もずく酢 ■もずく酢、お新香、鮭ハラスごはん、いくら醤油漬け、赤だし ■シジミと青菜の赤だし ■オレンジ釜に苺、メロン、白ワインゼリー ■食堂入口 ■前ハ寸...持って帰りたいくらい（笑）。 その他お新香（白菜、千枚漬け、山芋など）やシジミと青菜の赤だし（これも美味しい）があれば...
...卵 出汁巻き 染めおろし 煮物 冬大根と里芋の肉味噌掛け 巻湯葉 青味 食事 白ご飯 南魚沼産こしひかり 糠漬け 蜆汁 小口葱 小田原 加藤兵太郎商店 いいちみそ ご飯とお味噌汁はおかわり自由...
...疑問が残る。 朝食。 味噌汁の具が別皿に並べてあり 自分の好みで椀に摂り味噌汁を注ぐタイプ。 つまるところ、ぬるくなる。 夜のシジミ汁もぬるかったっけ...
...しっかりと出汁の効いた野菜とガンモの煮物。 香の物、蜆の赤出汁もつく。 どれも、かなりしっかりと調理されたいて...こんにゃく、いんげんの天ぷらにかき揚げ、シジミ汁が付く。 とにかく、鯛の甘みが活きてるし...写真があんまりきれいじゃありませんが（汗） 鯛のづけ丼、シジミのお味噌汁...
...牛肉、温玉、味の染み込んだ白菜、お豆腐… うん。優しい味。 蜆の味噌汁に香物、サラダ うん。ぬくもりを感じる美味しさ。...ネギが一面に敷いてあり、掬うと胡麻と白飯が… もう食べ始めたら止まらない(笑) 蜆の味噌汁 サラダ お漬物 そして少し遅れてお茶漬け用のあられと出汁...
...★干瓢巻き・・・素晴らしい酸味 ★南関いなり・・・つゆだくです。 ☆蜆のお碗 ☆早川のオレンジ ◼︎白穂乃香 ◼︎超辛口 天虹 ◼︎純米吟醸...★赤貝 ★ひも軍艦・・・煮切りの酸味がいい～ ★穴子 ★干瓢巻き ☆シジミ汁・・・バチコで変化を付けます...
...手作り豆腐、お新香、鮭の西京焼、たらこにかまぼこと沢山あるようなのですが、 どれも少しずつなので、箸休めしつつ食べられます。 シジミの入ったお味噌汁もとても減塩で...
...■トイレの照明 ■ドレッシング ■鮭 ■鯵 ■梅干 ■湯豆腐 ■ご飯、蜆のお味噌汁 ■煮物（がんもどき、里芋ほか） ■鯛 ■ヨーグルトキウイソース...サラダドレッシングはアンチョビと旨ねぎだれの２種類。 お味噌汁には蜆がめっちゃ入ってる...
...でも朝ごはんは美味しかったですよ〜。今風でも何でもない昔ながらの正統派の朝ごはん。 熱いシジミの味噌汁とシャケの切り身と小さめのベーコンエッグを中心に...
...正に期待を上回る逸品でした。日本酒が飲みたいけど、翌日が早いので今日は我慢・・。お酒も色々と面白い物がありそうでした。〆にはシジミ汁を頂きましたが、大将が自慢するだけあって本当に良いシジミなのでしょう...
...焼き海苔、御飯(梅粥との選択)、味噌汁(蜆)、 後から煮物(がんも、隠元、紅葉麩、鴨ツクネ)...粥餡 香物 糠漬(胡瓜 大根 人参) 御椀 大和蜆の味噌汁 小口葱 小田原加藤兵太郎商店いいちみそ 水菓子...青味） 食事：白ご飯 又は お粥 粥餡 木耳佃煮 麦味噌漬け 蜆汁 小口葱 比較的シンプルな内容でしたが...
...鯖の味醂干のような焼き魚、飛龍頭と茄子の煮物（これはなかなか美味しい）、豆腐（これも良い）等等。味噌汁がイマイチ。生海苔とシジミを合わせるセンスはどうよって感じだった...
...■肉じゃがや温泉玉子や板わさや玉子焼き ■パンもあります ■サラダ ■蜆の味噌汁 ■板わさや玉子焼きや冷奴も ■鯵干物や塩辛も ■鮭や鯵干物...湯葉とろご飯であります。当然これもいただくとして、朝食と言えばワタクシは和食。シジミの味噌汁にご飯...
...⭐らぁ麺煮玉子 丸鶏・豚肉・豚足・野菜の動物清湯スープと、 アジ煮干し・宍道湖シジミ・昆布の魚介スープとのWスープ 醤油ダレは...鶏油の香味油がほわり！ ゴクリ！うめー！ 鶏の旨味に優しい塩味！ 貝出汁はシジミかな？ 優しいが旨味はぎっしりとしたスープ！アメ色玉ねぎも入っていて...
...やはり大きな 鯵が新鮮で美味！！ 蜆のお味噌汁も割り箸でなければ蜆もいただき たい絶品でございました...出汁巻き玉子 湯豆腐 鮪の山掛け 干物 ご飯 シジミ汁 香物 オレンジとベリーのプリン...
...内容は以下の通り。 前菜 生シラス 握り10貫 シジミ汁 香の物 握りは、本マグロ大トロ、平目の昆布締め、カンパチ、カワハギ、ウニ、鯵 等10貫だが どのネタも旨かったが特にカワハギが印象に残った。 カワハギの身自体は白身で淡白だが上に乗せられて肝ソースとのバランスが 素晴らしかった。 本マグロの大トロは天然物でしつこさは微塵も無く バフンウニはとびきり甘かった。 もう一つ印象に残ったのがシジミ汁...
...納豆 焼きナス 甘酢大根 しらす大根おろし 明太子 鯵の開き 卵焼き 煮物(里芋、鶏肉、レンコン、椎茸) ご飯 香の物 蜆のお味噌汁 2日目 サラダ(きゅうり...
...昨夜の料理と同じ湯葉？と思ったことはナイショ（笑）。 山菜 しらすおろし 漬物、のり ごはん シジミの味噌汁 卓上コンロを使って温かいままいただけるのは...
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