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口コミ・お店の情報に「蛤」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■牛タン刺し ■煮 ■アサリ酒蒸し ■牡蠣の酒蒸し（４個） ■車海老と牡蠣のバター蒸し (海老２尾、牡蠣２個) ■香るハマグリの酒蒸し ...
...近いうちに再訪して「国産蛤そば」(1200円)ってのも試してみよう。 <2015年8月再訪> -------------------------- 寿司居酒屋のラーメンランチ再訪で、今回は国産地蛤そば(1200円)。...■201508 中細ストレート麺 ■201508 蛤の殻...
...3本入り ■海鮮サラダ ■パパイヤサラダ ■揚げ春巻き 2本入り ■カエルヌックマム焼き ■空心菜のニンニク炒め ■ハマグリレモングラス酒蒸し...
...甘くてクリーミーな大トロ。 とろんとろんにとろける。 ■地蛤の酒蒸し 鹿島産。 ハマグリエキスが超凝縮されているお出汁。...春を存分に感じられる。 季節の一品は2種。 一品目は蛤の酒蒸し...
...中に入ると、ハマグリ、サザエもいました。 ネタケースのようなものの中には、いろんな柵がそのまま入っています。 メニューは、何とも変り映えがしない感じで、見た目も面白みがないですね。 なんか注文をしたくならないメニューです。 鮮魚を売りにするなら、日替わりメニューは必須でしょう。 あと、活きである、鯵も、たたきだけで、特にほかの料理にはしないみたい。 なんかもったいないです。 サザエ、ハマグリも 活きの表示がメニューにない。 お通しは、味は悪くないけど冷たいです。 注文は、ハマグリ...
...今回はご飯ものの前のハマグリとタケノコがよかったかも。 もちろん全部いいんだけどね。...■ぶり大根 大根にぶりのおいしさが全てしみてます ■蛤の茶碗蒸し 蛤の身は入っていません...
...・生牡蠣/焼き蛤 調子に乗ってレギュラーメニューではなく「今日のオススメ」みたいなメニューから選んだ。 牡蠣は鮮度良く、牡蠣らしい風味が感じられて非常に美味しい。 添えてあったポンズの味がこれまた良い。どこのメーカーだろ？知りたいです。 蛤は身がすごく大き...■特上チラシ ■徳上にぎり ■まぐろ寿司 ■生牡蠣 ■焼き蛤 すごくウマイです...
...鰆の西京焼き 鮎俵ご飯 杏 出し巻き卵 蕎麦寿司 つぶ貝 鮎山煮 ・小鉢 蒟蒻酢味噌 ・煮物 鰊と茄子の煮物 ・そばがき椀 蛤のそばがき椀 ・せいろ ・甘味 おからのケーキ 味付けが繊細で 全て美味しかった ゆっくり蕎麦を楽しめます...
...■牛肩ロース 酒粕味噌焼き ■【季節】 ■焼きそら豆 ■生牡蠣の生海苔酢 ■ふろふき新玉ねぎ ■あさりの唐揚げ ■蛤と青菜のホイル蒸し ...
...■茹でホワイトアスパラガスと自家製のハム ■目の前でハマグリが！！ ■ハマグリのナージュ ■かなり立派なハマグリ！...
...サラダ、デザート、コーヒーのAコース（2,600円）、オードブル（蛤と白魚の洋風茶わん蒸し）、本日のスープ...せっかくだからグラスワインも一杯ずつ所望してみる。前菜の「蛤と白魚」は茶碗蒸しという通りにかなり柔らかく...
...・貝類２種類盛り合わせ ★ サザエのツボ煮・煮ハマグリ。 サザエは中身をくり抜いて煮付けにして再び戻されてカットされているので食べやすいです。この配慮と演出が素敵ですね。そして煮ハマグリ！これがめちゃくちゃ美味しい〜 トロトロです！！ ・アジフライ...軽いサクサクの衣に野菜の甘みが引き出されていてお箸が止まりません。 ・ハマグリのお吸い物 ★ 最後に出して頂いたオススメのお吸い物...
...・粒貝つまみ ・焼き白子 ・烏賊握り ・ネギトロ巻き ・中トロ握り ・雲丹握り ・煮蛤つまみ 日本酒熱燗 気兼ねなく使える良店 熱燗と白子が美味しい季節だなぁ 一品料理も食べれる鮨屋 家族経営でやれてる鮨屋 ほとんどは界隈に住む常連客のようだ 界隈は宅配もしてくれる 付かず離れずの接客が心地よい 握り鮨は勿論よいのだが一品料理も旨い 今日は 一品料理 ・帆立チーズ ・真鯛魚煮付け ・雲丹丼(醤油皿大) ・青柳刺身 握り ・烏賊 ・煮蛤 ・ネギトロ巻き 普段使いできる鮨屋 普段使いできる鮨屋...
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