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代々木上原のソファー席でまったりできるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■MenuA 8000円。筍、焼き蛤のソテー 浅利出しのリゾット 木の芽、ピスタチオソース。蛤、浅利の旨味が染みたリゾットは、かなりのレベルです(╹◡╹)(╹◡╹) ■MenuA 8000円。筍、焼き蛤のソテー 浅利出しのリゾット 木の芽...
...後味などに生ハムらしさがあり癖になる旨さ ・はまぐり、トマト、長芋 はまぐりの出汁と長芋がパスタのように作れていて...■タリアテッレ ホロホロ鶏とズッキーニのラグー ■パスタ 蛤、ムール貝、キャベツのリエット ■前菜 真鯛炙り...3.Primi Piatti1(リゾット):蛤...
...名前が思い出せず紹介できひんのが残念ですが、あとハマグリを海苔で巻いた天ぷらも美味かった〜、せっかく貝からハマグリ出したのにまた海苔で巻いちゃうこのセンスに脱帽です。...※ 先付 ◎ クリームチーズの西京漬け ◎ 河豚の煮凝り ◎ 蛤スープ ほんのふた口程ですが...
...■前菜:新竹の子と蛤、青のりとリコッタチーズのニョッキの軽い煮込み...★家族の選んだ前菜2 千葉県産小ハマグリと牛アキレス、蚕豆のロワイヤル。洋風の茶碗蒸し...de clovisse et bambou 筍と蛤のミジョテ...
...冷えた酒と合わせると最高。そして、気分転換にカラスミを。酔える。 ◆蛤と筍の炊き合わせ 蛤と筍の煮込み具合が絶妙。蛤のリッチな歯応えと筍のシャキシャキっとした歯触りが味覚中枢を強く刺激する...
...深いボウルには、下から、海老や小柱入りのシーフードピラフにトロトロのベシャメル、その上にムール貝、立派なハマグリ、ホンビノス貝、白貝をわ...
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