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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「本日の朝定食は 『白貝とうふ汁とネギトロ朝定食』です ハマグリの様な味わいのある 白貝を使った貝汁にネギトロも付け、 築地らしさを出してみました」 まるで言われてみないと お吸い物は蛤そのものでしたが とても大きくてあれ?ホンビノス?...今が旬のメヒカリは程よい脂の乗りが良かったです。 蛤蕎麦 締めは蛤蕎麦をいただきました...
...想像以上の大きさのしじみに、まずは驚愕ですΣ(゚Д゚) 小さなハマグリくらいあるんじゃない???? さっそく蜆を...今回はこの時期ならではの種物に心が動く。 その中でも「蛤そば」「鯛そば」も気になるが、ここは「 白魚そば 」を選択。...メニューを見て蜆そばに目が止まりました。牡蠣そばや蛤そばは食べたことがありますが蜆そばは初めてです...
...注文したのは筍天麩羅せいろ、大盛り、はまぐり天麩羅、山菜の天麩羅。せいろ蕎麦は蕎麦の香りこそ今一つでしたが...そば湯も細かい粉を添加したもので仕事が綺麗にされていました。 蛤の天ぷらは「江戸の海」や近くの「築地」を感じることが出来る逸品で...蕎麦百名店「手打ち蕎麦 成冨」へ。 ■麒麟ラガー ■菜の花と蛤の辛あえ ◕辛味が足りないけど沢山入ってる蛤は生臭くなく旨い...
...でもお隣さんに運ばれてきた「ハマグリそば」も美味しそう。 飲みながらずっと考えて悩んだ挙句...8/ 定番のせいろ つゆが絶品 温かい方の定番 かしわ南蛮、ハマグリそば、牡蠣そば 定番のせいろ つゆが絶品 温かい方の定番 かしわ南蛮、ハマグリそば...
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