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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お料理は以下の通り。 ◇アミューズ1「蛤/パイ 鰯/バター/パン スポンジ/サーモン」 3種。蛤の貝殻に蛤を閉じ込め...
...■めひかりの唐揚げ「500円」 ■大山先生の昔コロッケ「480円」 ■煮・蒸 ■豚バラ肉 とろとろ角煮「680円」 ■蛤 吟醸酒蒸し「1200円」 ■うなぎ柳川「880円」 ■栃尾揚げの玉子とじ「580円」 ■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」...
...個室を利用させていただきました。 全てのお料理がとても丁寧に仕上げられているのが分かりました。 ホタルイカとワサビのソースや 蛤の温かいスープ仕立て 和牛も食べやすくカットされ 最後のデザートは絶品で最高に美味しかったです♪ 接客も優しさがあり...
...(1470円)♪ ■ナチュラルチーズ盛り合わせ(1260円)♪ ■アサリ、ハマグリ、ムール貝のズッペッタ ■トリッパ ■ナスとトマトのチーズ焼き ■ラザーニャ...・トリッパ(\900) ・サラダ(\1,050) ・アサリ、ハマグリ...
...貝、田楽、茄子など美味い。 ■利き酒セット ■美味い刺身 ■この中から3品選ぶ ■ハマグリ ■豚の角煮が美味い ■鮎も美味い ■蕎麦を包む ■鯛めしが美味い...■ミニ懐石ランチ(¥1,650) 吸い物(蛤)...
...長野県でよく食べるの?と旦那さん。この塩梅が好きです。 ・はまぐり…ぷっくりしたハマグリ。優しいお味。 ・菜の花のお浸し...こしあぶら、タラの芽 ■鯛の桜蒸し ■アルプスワイン ■ハマグリのお吸い物...
...小肌 ■7貫目.秋刀魚 ■8貫目.紫雲丹 ■9貫目.煮蛤 ■10貫目.イクラ ■11貫目.鯖 ■12貫目.赤貝...赤身 中トロ 小肌・・・締めは浅め。その分旨味も強い。 煮蛤・・・なかなか大きいサイズだね。味付けも上手。 赤貝...●甘海老 ●あん肝 ●こしあぶらの天ぷらの手巻き寿司 ●煮蛤 ●きゃらぶきの巻物 ●海老のお味噌汁 いや〜...
...メニューは各種洋食、デザート、ドリンク…など 週替わりランチセットの 豚肩ロースと蛤の白ワイン蒸し をオーダー パンの食べ放題付 豚肩ロースと蛤の白ワイン蒸し まず、かぼちゃスープが到着 スープは濃い味付けで、できればパンがあるといいかも? メインのお肉は厚め ミニトマト、グリーンピースがイン 蛤の出汁がよくきいている お肉の上には味噌ダレがオンで...
...■ざるそば(並) 十割。 ■刺身定食 ■お通しのハマグリ酒蒸し ハマグリの身がとても美味しかったです。 ■並もり ■この路地の奥...【お通し(1人分)】 何よりも驚いたのが、お通しにハマグリ?の澄まし汁が出てきて...
...焼かれている手羽や焼き鳥などが目に入ります。 お腹が空いていたため、馬刺し、とうもろこし焼き、そら豆焼き、生牡蠣、焼き蛤、鮎焼き、アスパ...
...■メダイアラ煮 ■クロソイアラ煮 ■季節の一品 ■たらの芽天ぷら ■新物ホタルイカ ■わさび菜おひたし ■ホタテ焼 ■はまぐり酒蒸し ■...
...■鰹のカルパッチョ胡麻のソースオニオンとガーリックの風味と共に ■真鯛のヴァプール梅と大葉のソース蕪のロティ添え ■蛤のパスタ たっぷりの葱と柚子の香り...
...■オマケで頂いたタルト ■ノンアルコールシャンパン ■アミューズ ブシュー ■ハマグリの冷たいスープ ワサビ香るクレソンのジュレ添え ■車エビのクリスティアン...ブシュー 竹炭を練り込んだ生地を焼いた物に アンチョビ入りクリームをサンド。 *ハマグリの冷たいスープ ワサビ香るクレソンのジュレ添え *車エビよクリスティアン...
...■煮物 ■たたき長芋 明太子のせ ■だし巻き(ノーカット版!) ■生カキ ■はまぐり酒蒸し ■新筍西京味噌焼き ■鮭おにぎり ■釜玉うどん ■信濃錦と白馬錦 ■井筒ワイン ■馬刺し(上ロース) ■2階席…26名様のご予約の場合は要ご相談ください ■3階個室お座敷 ■きのこ三昧の秋鮭のホイルバター焼き ■ハマグリ酒蒸し ■馬刺盛合せ(ロース、たてがみ) ■おでん(大根、牛すじ、ちくわ、がんも)...あわさって良いツマミです! ごちそうさまでした ■信州サーモン刺身 4.0 ■はまぐりバター 2.5 お家が居酒屋...
...温製・冷製2種の仕立てで ■6時間コトコト煮込んだマッシュルームペーストで仕上げたきのこスパゲッティー ■ハマグリとホワイトアスパラガスのバポーレ(蒸し煮)温卵添え...
...最初が 鶏肉と牛蒡のテリーヌ 田舎風パテ もう一つ海老と野菜のテリーヌ お造りは鮪とカンパチ お吸い物は 海老真丈 蛤 花大根 しめじ 三つ葉 木の芽 これが結構ちゃんと出来ていて...
...新鮮ホクホクの身が絶品 ■お祝いにぴったり、鯛の塩釜焼 ■前菜一例 旬の5点盛り ■先付一例 ごま豆腐 ■お吸い物一例 蛤の土瓶蒸し ■...
...ごちそうさまでした。 松本ぶらり海鮮 海鮮を求めて松本の駅前をぶらりと流離中に訪問させて頂きました。 牡蠣や蛤をお目当てにinしましたが...
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