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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■豚バラ串(国産) (2本より注文お願いします) ■手羽先串 (2本より注文お願いします) ■◇焼・蒸し物 ■にら玉 ■山芋の鉄板焼き ...
...つき出し・お造り・イカの活き造り・焼き物・蓋物・蒸し物・揚げ物・ご飯ものと大満足のフルコースでした。 養殖は一切使わずに天然の地魚のみを使用するというこだわりは、素材の新鮮さから十分に伝わります。 また蒸し物などは...白い身のイカは食えなくなる ■蒸し物:イカシュウマイ やわらかで...
...■ひょうたんの漬物 ■季の雫 ■さつま五代 ■先付 ■お椀 ■蒸し物 ■光っているのは実山椒オイル ■留肴 ■イチジク...筍の吸い物、アラ(カサゴ)煮付、鰤ろう焼き、鰆の蒸し物あんかけ、揚げ物(さざえなど)、酢の物、香の物...零余子の養老蒸し:養老蒸しとは,山芋のすりおろしをかけた蒸し物です.トロリとした山芋衣の中に,しっとりと脂がのったサワラの切り...
...料理内容は 芥子漬 かれい アオリいか 赤にし貝 イワシのぬた ひいか サザエの酢の物 シャコの茄子和え 白甘鯛の蒸し物 寿司 タイ アオリいか 海老の昆布締め 中トロ ノドグロ コハダ 小タイ 煮蛤 ホタテ ウニの海苔巻き 穴子 玉子焼き...
...内容は仕入れ状況により、異なる場合がございます。 【お品書き】 ・小鉢 ・イカ活き造り ・後料理(天麩羅 or 塩焼き) ・蒸物 ・温物 ・イカサラダ ・お食事(じゃこ釜めし) ・フルーツ...
...小鉢、旬のお造り、玄海のイカの活き造り、季節の煮物椀、焼き魚、 サザエの壺焼または替り鉢(蒸し物など)、イカゲソの天ぷら(活き造りの後)...
...ご要望があればご連絡下さい お料理コース内容 地物珍味と季節の素材を使った前菜・季節の小鉢・酢物・季節の焼物 夏:蒸物(肉料理)/ 冬:一人海鮮鍋 天ぷら5種盛・刺身3種盛・白飯・汁・香物・デザート...
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