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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...身が引き締まって噛み応えがしっかりしています。海外産と国内産の違いは表示していないと分からない自分ですが、こんなに引き締まった蒲焼きは初です...
...・柏定食 3000円 (刺身・焼魚・煮物・茶碗蒸し・フルーツ) ・鈴香和定食 4000円 (刺身・うなぎの蒲焼・煮物・茶碗蒸し・フルーツ) ・和牛ロースステーキ定食 3800円 (200g・サラダ付) ・刺身/天ぷら定食 2300円...
...雰囲気良くて味わい良い最高の場所を提供してくれる。コース料理13,000円に鰻の蒲焼を追加した。前菜盛りから目を奪われるようなビジュアル感!鮑の刺身、鯛とヒラメの姿造り、ハモの吸い物等、絶品料理に話が弾む。また鰻の蒲焼がとても美味しくタレが絶妙!全く落度のない料理の数々に脱帽といったところか!ただ...混ぜ込んでから、それぞれによそってくれる。これが旨い❣️ ■前菜盛り ■鰻の蒲焼...
...鰻蒲焼 鰻山椒天ぷら ヘルシー麺二種(トマト・糸瓜) 鰻サラダ 茶飯風炊き込みご飯 お吸い物 香の物 デザート 限定60食......
...とにかく味が濃い。豆腐というよりデザートとしても通用するほどの甘みが印象的な逸品。 ・鰻の豆乳ドリア 癖のない鰻の蒲焼きを、豆乳クリームでドリア風にしました。 鰻の蒲焼、豆乳のホワイトソース、そしてチーズといった組み合わせが合うのだろうか?と思っていたが、これが絶品の美味さであった。そのまま戴いてもいいが、名古屋の”ひつまぶし”の様に、出汁を掛けてお茶漬けの様にして戴く。濃厚なチーズと豆乳のクリーム、鰻の蒲焼のコラボレーションを是非...
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