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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...椀物 強肴・奉書焼き 蒸物 食事・蒸しうに御飯 留碗・しじみ味噌汁 甘味・黒糖くずもち ただ、飲み放題のメニューに、生ビール、ワインがなかったのが少々寂しかった...そのままも良し、薬味と出汁でお茶漬け風も良し。おこげも美味しかった。 デザートは葛切り...
...がっかりです 食べるべき一品と謳っているので豚すき焼きを注文。 2人前頼んだのですが、鍋に入ってきたのは野菜と葛切り、幅狭の薄く短い豚バ...
...味噌汁はプラス100円でしじみ汁に変更できるそうですが、しじみは冷凍庫の中に沢山あるんでやめました! コーヒーとマンゴーの葛豆腐のデザート付き...
...10) ■和菓子とコーヒーセット ■断面 ■本小倉 ■きれいな和菓子 ■松江歴史館 ■入口 ■小倉の和菓子 ■栗の和菓子 ■くずもちのアレンジ...
...美味しく食べました。 玉川高島屋で購入。 葛桃香 思ったよりちょっと葛が甘め。 夏のお菓子なので、甘さは抑えてよいのでは‥とか思いました。 中には...【あかねとうふ】 葛でこしあんをまとめた夏のお菓子...
...長岡屋茂助の蒲鉾添え。 ● 焚だし 鯛と海老餅 ピンク色の海老餅と鯛に葛あんをかけた蒸し物。 ● 強肴 山王軍鶏の低温グリル・本日の天婦羅・大国牛赤ワイン煮込みから1品選択。 ・ 本日の天婦羅 海老、ししとう、椎茸、南瓜、白身魚。 天つゆと隠岐の藻塩添え。 ● 食事 季節の釜めし・不昧公蕎麦から1品選択。 ・ 季節の釜めし 筍と鯛の釜めし 大好きな筍ご飯。 始めはそのまま、途中で葛あんをかけていただきます。 葛あんをかけると...
...○桜長芋白煮 ○タラの芽 ○蛤道明寺 ○花弁大根紫蘇酢漬 ■造里 ○時季鮮魚五種盛り 芽の物一式 ■鍋物 ○雲州人参豆腐鍋 鴨葛打ち 木耳 白髪葱...
...上品な甘さです。 「金の鈴」・・・戴いてから、説明書きを読みました。金柑を葛寒天で覆ってあります。 口溶けの良い葛で、職人さんの技を感じた品でした。 その他の物は、家族の口に~(~_~メ)...これは眺めのよりいい2階席でいただく要予約のもの。 ぜんざいもだけど、おこわやくずきり(黒蜜ですぞ)などなど...
...桜あんもとても美味しい ■いちご団子 煎茶団子 ■おはぎ きなこのほうか中にあんこも入ってます ■葛桜 冷やして食べるとより美味しい。中のこしあんとぷるんとした葛...
...・サラダ色々 ・カレー ・赤天 島根の浜田名物 切るとピリ辛の赤い断面 ・うむくじ天ぷら 沖縄郷土料理 うむくじとは芋くずがなまった呼び方で 芋くずと紅芋で作られた天ぷら ・しじみ汁 宍道湖のしじみ ・刺身 6種類 海鮮丼用 甘エビ マグロ カツオ とか ・まこも茶...
...◇ 手牡丹 (ういろう) ◇ 青楓 (くず) ◇ ひまわり (練切) ◇ 涼 (求肥) 4種類の季節の生菓子が並びます。 どれも夏らしい逸品。 それに合うお茶も3種類。 ◆ 煎茶 ◆ ほうじ茶 ◆ 抹茶 選んだのは、涼しげな葛菓子の青楓と煎茶のセット。...俳句では夏の季語です。 餡玉に羊羹製の青楓を重ね、半返しにした葛で包んだ生菓子...
...日本酒は地酒で花びらが浮かべられており、クズの葉を敷いて升の縁に塩が添えられていて華やかである。...隠岐誉(生酒) 升&グラス 塩が、、酒飲みには嬉しい(ぁ 葛の花が、、またオシャレな感じで。 見た目にも楽しめる♪...無茶苦茶甘いスイカです♪ 飲物はビールの後、上に葛の花が添えられた隠岐誉の生酒...
...蕎麦豆腐はずいぶん食べてはいますが、これほどの食感は初めて。 絹ごしと木綿の中間くらい、舌触りが秀逸でした。 葛が多いとプリプリになるものでなかなかこうしたものには巡り合えません...
...■しゃぶしゃぶ[しゃぶしゃぶの醍醐味] 山陰の美味しいお肉 ■新鮮野菜盛合せ ■国産大豆100%豆腐 ■生麩 ■くずきり ■もちしゃぶ ...
...1300円 粗挽きの10割蕎麦に舞茸天ぷら、蕎麦くず豆腐は数量限定でついてくるそうです。...奥出雲は舞茸も人気があり、歯ごたえよくおいしかったです。小鉢は蕎麦くず豆腐だそうです...
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