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口コミ・お店の情報に「葛」を含むレストラン
1～15 件を表示 ／ 全 15 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...腸以外の部分がほどよくコリコリ、ネバネバしていて、新しい味覚！ 次は冶部煮、味付けは味噌、あんかけに葛を使って、鴨、麩、蒟蒻、野菜が入っ...
...お造り:かんぱち、ひらめ、まぐろのお造り おいしいけどまぁ普通です。 鍋:蟹鍋 （具材は春菊、蟹、くずきり、お麩、白菜、えのき、ねぎ） ...
...もなかの中に、マンゴ、チーズなどをいれたお菓子。中身がわからないのでドキドキ。 お重の上にくずの葉やもみじをのせてみたり、 茶碗蒸しの上...
...続けてご当地メニューとしてトウモロコシのふわふわムース、郷土料理の「べろべろ」、葛切りをのせた金沢パフェ仕立てなんかもいただきました。魚...
...●加賀棒茶ゼリーと白玉・小豆・黒糖蜜 とても少ない量ですが、前回までの洋菓子のケーキよりずっと良いです。くずきりのような食感の棒茶ゼリーはお茶の香が良く...
...軽く食事と飲みを堪能しようと。 お通し 380円（税別） 何やったかな？ グラタン状になっていて温まる。 黒龍くずりゅう 650円（税別） スーッと口の中で広がる飲みやすいお酒...
...しっかり味で、とっても美味しかったです♪ デザートは大根のアイスクリーム。 大根・豆乳・くずで出来たアイス。 もちもちの新食感でした♪ ...
...：イカのはらわたの入ったもので日本酒にピッタリ♪ 吉野のくずきり ：これが本当に美味しかった♪葛独特の歯ごたえと蜜がからまり和食の食後のデザートにピッタリ♪これ...■アイスクリーム各種 ■シャーベット各種 ■自家製くずきり ■松魚亭外観...
...先付から前菜 人数が多めの会食だったが、ひとつひとつ丁寧な仕事 しんじょうは高級魚のマハタを葛打ちしたものが入って上品な味わい 出汁美味しい… 鰆の焼物もまあまあ サワラって金沢ではカジキのことを指して...
...スープも滑らかな舌触りとほどよい塩加減でした。 サービス面では、食後のコーヒーを頂く際に、お皿は片づけてくれたのですが、パンくずなどが落ちてしまったテーブルを拭いてくれませんでしたので減点してます...
...■ツブ貝とアサリとトマトのフィットチーネ ■くずきりのサラダ ■ローストビーフ ■前菜盛り合わせ ■北陸限定の純米酒 ■吟醸...アスパラのピクルス添え。 うまい 器は山中塗ですね。 春雨サラダ風の葛切りのサラダ 自家製パンチェッタと胡瓜の食感...
...兼六園を出てすぐ。 喫茶店風だがちゃんと食事もできる。 私はカフェオレにくずもち。 友人はほうじ茶アイス。 くずもちって久しぶりに食べたけど美味しいですね。...このお店では、私は抹茶白玉みつ豆、ほかの仲間はソフトクリーム、葛きり...
...■タラのかぶら蒸し。ゆずの香りのくずだれがさっぱりと美味でした。 ■牡蠣の炊き込みご飯...強めの山椒はアナゴとも筍とも相性が良く、それでいて葛が汁にトロミを付けていて山椒をコーティングしてまろやかな味に仕上...出汁巻き玉子-とんぶり添え 煮物：アナゴと筍とよもぎ麩の葛山椒煮小鍋 強肴：イカ刺しこのわた掛け...
...■デザートです。季節の果物と和菓子です。和菓子は葛（くず）金時かぼちゃでした。 ■今日の料理のパンフレットです。夏の特別会席コースで３,６７５円（税込）です。 ■葛金時かぼちゃです...
...食後の流したての「くずきり」は絶品です。これは金沢一です！ 上品な甘さの黒蜜に「くずきり」の食感がたまりません。 他で食べるペラペラした「くずきり」とは全然ちがいます...
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