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※2015年12月14日時点での点数分布です。
「新生のんきブランドを広く伝えるために」 ~ 大衆酒場「もつ焼き屋」の概念をアップデートする ~
2945人
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...; ; ) それくらいメニューが魅力的なんです。 今回はレバームースと柿の最中、インゲンの塩昆布マヨ和え、菜の花のおひたし、といった春を...
【代々木八幡駅、代々木公園駅徒歩1分】代々木に佇む気軽に寄れる大人の隠れ本格フレンチ酒場。
10942人
貯まる・使える
...ちょっと、店の空気の油臭が若干強めなのが気になりますが、お料理はしっかりした美味しさに満足でした。 ▼ホタルイカと菜の花ソテー バーニャカウダのような乳化したソースでホタルイカをソテーしているので、非常にコクと旨味が凝縮した逸品。 菜の花は...
【代々木公園駅、代々木八幡駅徒歩1分】職人技の和食と新潟食材、日本酒をお愉しみ下さい。
12365人
貯まる・使える
...お酒に合わせて、9種箱のお料理も楽しませてもらいます。菜の花の天ぷらや蓬豆腐など春を感じさせるものもあれば...5. 焼物 のど黒塩焼き 菜の花ソース 鳥取さかいみなとののど黒に、 金柑、ビーツ、大根おろし...【焼 物】 のどぐろ塩焼き 菜の花ソース フレンチのコースで出てくるような盛り付け きんかん...
...【季節のスープ】 「魚のスープ」 フィメドポワソンをベースに、菜の花、春菊、ホタルイカ、魚のムースなど色々と盛り込んだ食べるスープ...魚料理は鰆のソテー 肉厚でほんのりレアな焼き加減です。 菜の花のソースは苦味と風味もありました。 メインは猪肉...ル・クルーゼ鍋を オーブンで調理しました。鴨肉以外には芹、菜の花...
...まったりとした甘味は鮮度と熟成の極に。 ・つぶ貝 コリッコリの歯応えと磯感見事。握りにして広がるシャープな旨みが印象的。 ・菜の花 春だな...
...■晴れ間。旬のおつまみ盛り合わせ 5品 金時人参のムース 菜の花と海老の黄身酢がけ 聖護院大根の手造り湯葉がけ...■やりいかとおくらの黄身酢和え ■源助大根と筍、菜の花の蕗味噌和え ■旬のおつまみ盛り合わせ:自家製湯葉の冷製・ヤリイカとオクラの黄身酢かけ鯵と芽キャベツの焼き物・黒豆とひじきの自家製ドライトマトのマリネ・源助大根と筍、菜の花の蕗味噌和え...
...5回目くらいの来訪です。 知人の送別会で行きました。 定番のウフマヨから始まり、 焼き野菜の菜の花、甘い蕪。 そして、子羊!なんて柔らか...
...▪️前菜ちょこちょこ盛り(お通し) ○ごぼうのスパイスキャラメーゼ ○地鶏もものたたきと子持ちこんにゃく ○黒バイかい ○菜の花のおひたし ○酒粕入りのポテサラ ○ひじきと切干大根のナッツソース ▪️牛すじ煮込み ▪️しまなみ猪ハンバーグ...
...上質な味わいです。 ◆前菜1 ここから前菜はフルサイズへ。 写真左がホタルイカと菜の花の上に火を入れたアワビを乗せ、爽やか系のドレッシン...
...また伺います。 メニュー豊富の名店 東京出張の夜メシ。 刺身7点盛り、レンコンキンピラ、ふぐ唐揚げ、兜煮付け、銀杏揚げ、菜の花のおひたし...
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