軽井沢の茶に関するお店

軽井沢の海鮮・魚介のお店

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薪焼 かけはし

北佐久郡軽井沢町 / 日本料理、海鮮(すっぽん)

長野県産林檎の薪×四季折々の食材が紡ぐ、洗練された薪焼料理店。

3.73

20

3057

  • ¥20,000~¥29,999
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炎を見ながら料理を楽しむ
長野県北佐久郡に店を構える「薪焼 かけはし」さんに伺いました。 場所は「軽井沢駅」からタクシ...by カフェモカ男(5404)

...素敵なご夫妻で営まわれており、お店の空気感も本当に素敵なんです♪ この日いただいたもの ●中井待銘茶(天龍) ●鮎の焼きガラシの素麺 ●対馬産の岩牡蠣の薪香り付け ●鮪の漬けとタタキの薪焼き ●しめ鯖と蕎麦粉の大葉包み...

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