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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メニューはこちら。 前菜: 生ハム、レディース大根、白菜のサラダ 黒胡椒風味のヨーグルト・マヨネーズドレッシング 白菜のサラダはだいぶ斬新...
...インゲンとクレソン ■パッションフルーツとマンゴーと黒コショウのトロピカルセミフレッド ミントの泡 ■デセール(お土産)...アミューズは「豚のリエット」。 黒こしょうサブレの上にのっている♪ お肉には酸味のアクセント。...そして、デザート。 この日は、マンゴーとパッションフルーツと黒胡椒のトロピカルセミフレッド...
...なぜかバジルソースでしたが、塩、こしょうでもいいかも。 お値段は1000円ちょっとでした。...ヒヨコマメのポコポコとした食感がとても良いです。 マスタードやコショウをつけて食べても美味しいです。...あと、味付けの好みの問題なんでしょうけど、塩コショウで味付けしてもらいたかったかな...
...塩・コショーの効かせ方もバツグンで,豚脂のうまみを相当高いレベルで引き出して...〜レベル・ルージュ鴨フォアグラのテリーヌイチゴと黒コショウのジャム添え 〜秋田大ウナギのロースト...スプーンを使って食べられる感じになっています。やや塩コショウは強め?な感じです...
...下にひいてあるサラダ菜で巻いて食べます。 マグロは少し臭みがあり、噛みごたえあり。 あまり味にパンチが無いので、胡椒をかけて食べました。...
...上にたっぷり胡椒がふられて卵の甘い匂いと胡椒の香りが鼻をくすぐる。おいしそう。 口に含むと予想以上にふっくらです。...プルンと口の中がなめらかになったりと食感多彩。 塩を胡椒がしっかり効いてて...
...今回は「海老のポワレ軽いクリーム煮 緑胡椒風味」をチョイスしました。 海老はさほど大きいものではないし、プリプリ感もあまりありません。 でも緑胡椒のスパイスが効果的で...これが本来のローストビーフなのかもしれませんがー。 もう少し塩コショウを振ってほしかったです...
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